皂荚刺的功效与作用及食用方法 皂荚刺的药用价值介绍

  597苗木网2011年10月22日植物与人体健康资讯:皂荚 乔木，高达15cm刺粗壮，通常分枝，长可达16cm圆柱形。小枝无毛。一回偶数羽状复叶，长12-18cm;小叶6-14片，长卵形、长椭圆形至卵状披针形，长3-8cm宽1.5-3.5cm先端钝或渐尖，基部斜圆形或斜楔形，边缘有细锯齿，无毛。花杂性，排成腋生的总状花序;花萼钟状，有4枚披针形裂片;花瓣4红色;雄蕊6-8;子房条形，沿缝线有毛。荚果条形，不扭转，长12-30宽2-4cm微厚，黑棕色，被白色粉霜。花期4-5月，果期9-10月。

山皂荚 乔木，高可达25m刺略扁，长5-10cm常有分枝。幼枝淡紫色。一回偶数羽状复叶，长25-30cm;小叶8-12对，长椭圆形或卵状长椭圆形，长l-4cm全缘或有疏圆齿，上面有光泽，中助上有短柔毛，下面无毛;长枝上为二回偶数现状复叶，有3-6对羽片;小叶5-10对，狭卵形、卵状长圆形或卵状披针形;叶轴有短柔毛。细长总状花序;花有短梗;杂性异株，花黄绿色;雄蕊花瓣椭圆形，雄蕊8;两性花的雄蕊较小。荚果长25-30cm宽2-3.5cm扭曲，并有泡状隆起，种子靠近中部;种子卵状椭形，稍扁，栗褐色。花、果期6-11月。为豆科植物皂荚的棘刺。植物形态详"皂荚"条。

本品为豆科植物皂荚GleditsiasinensiLam.干燥棘刺。全年均可采收，干燥，或趁鲜切片，干燥。

性状】本品为主刺及12次分枝的棘刺。主刺长315cm或更长，直径0.31cm;分枝刺长16cm刺端锐尖。外表紫棕色或棕褐色。体轻，质坚硬，不易折断。切片厚0.10.3cm常带有尖细的刺端;木部黄白色，髓部疏松，淡红棕色;质脆，易折断。无臭，味淡。

鉴别】本品横切面：表皮细胞1列，外被角质层，有时可见单细胞非腺毛。皮层为23列薄壁细胞，细胞中有时含棕红色物。中柱鞘纤维束断续排列成环，纤维束周围的薄壁细胞有的含草酸钙方晶，偶见簇晶，纤维束旁常有单个或23个相聚的石细胞，壁薄。韧皮部狭窄。形成层成环。木质部连接成环，木射线宽12列细胞。髓部宽广，薄壁细胞含少量淀粉粒。

采集】全年可采，但以9月至翌年3月间为宜。

药材】完整的棘刺有多数分枝，主刺圆柱形，长515厘米，基部粗约812毫米，末端尖锐;分枝刺一般长1.57厘米，有时再分歧成小刺。外表棕紫色，尖部红棕色，光滑或有细皱纹。质坚硬，难折断。药材多纵切成斜片或薄片，厚在2毫米以下，木质部黄白色，中心为淡灰棕色而疏松的髓部。无臭，味淡。以片薄、纯洁，整齐者为佳。

化学成分】含黄酮甙、酚类，氨基酸。

炮制】拣去杂质;用水浸泡，润透后切片，晒干。

性味】辛，温。

药材学》"治扁桃体炎。"

用法与用量】内服：煎汤，13钱;或入丸、散。外用：醋煎涂，研末撒或调敷。

选方】①治痈疽恶毒，外发内发，欲破未破，四肢肩背肚腹之外者，则痛极大肿，胸膈腰胁肚腹肠胃之内者，则痛极大胀：皂荚刺飞尖一两，乳香、没药、当归、川芎、甘草各二钱，白芷、花粉、金银花各五钱。水、酒各二碗，煎一碗半。毒在上，食后服;毒在中半饱服;毒在下空心服。未成可消，已成即溃。

临床应用】治疗急性扁桃体炎

皂角刺3钱水煎，早晚2次分服。观察10例，1例无效(并发扁桃体周围脓肿)其余均在28日内治愈。大都在服药次日，体温及白细胞即下降至正常，自觉症状及扁桃体红肿减轻。

生于路边、沟旁、住宅附近。

生于山地林中。

采收和储藏：全年可采，但以9月至翌年3月间为宜，切片晒干。