茉莉品种介绍

   597苗木求购信息网2012年3月2日最新资讯: 我们现在栽培的茉莉，都是“冰姿澹不妆”的白色茉莉。然而据古籍记载，我国古代还有红色和粉红色的茉莉。此外，《花经》中还提到一种金色的金茉莉.而所谓金茉莉，即“浓香探春”，是原产我国西南的大花素释，又称大花茉莉，是与茉莉同属的异种植物。茉莉花同属植物约有250种，我国茉莉品种约61种。
    (1)茉莉花的栽培品种主要有3种:
    金华茉莉花枝条蔓性，就像皇莆访的茉莉花诗所形容的:“尊密聊承叶，藤轻易绕枝。”花单瓣，着花能力强，花数多，香气比重瓣茉莉花还浓烈。花蕾显的尖些.开花的时间较早，一般在下午开放。植株生长娇弱，生长速度也慢，扦插繁殖成活率不高。过去主要在江浙一带栽培，正象《花镜》上所记载的:“木本者出，闽、广，藤本者出江南。”又以浙江金华最盛，故名“金华茉莉”。
    广东茉莉花枝条直立，坚实粗壮，花头大，花瓣二层或多层，蓄圈形，花朵不如金华茉莉多，香气也较淡，扦插成活容易，生长旺盛，适应力强，在北方盆栽时，寿命也较长。
    千宜茉莉花枝条比广东茉莉柔软.特别是新长出的枝条似藤本状。最外两层花瓣完整，花心的花瓣破碎，香气较浓，生长及适应性在以上两个品种之间。
    (2)品种研究动向
    关于茉莉花茶加工技术、栽培及病虫防治的研究较多.但关于茉莉品种方面的研究报道尚不多见。李孝铭1975年“福建茉莉品种初考”提出福建茉莉有单瓣、双瓣和复瓣，并认为复瓣茉莉开放不整齐，产量低，品质不佳.害制花茶不理想。双瓣茉莉产量颇高、香气浓烈，是生产上种植最多的品种。单瓣茉莉容制花茶，香气鲜灵，滋味浓鲜清甜，但产量较低，因长期无性繁殖有退化现象。陈学强1980年“单双瓣茉莉特征和经济性状”亦对单双瓣茉莉主要特征性状进行了比较，认为单瓣茉莉香气鲜爽、清纯宜人，但产量低，提出收集单瓣茉莉品种资源，开设有性繁殖课题的建议。张泽岑对茉莉花粉毋细胞减数分裂的观察，发现其减数分裂行为不正常。赖明志1995年“台湾种茉莉的种性与繁殖特性”研究认为:台湾茉莉插枝发根力弱，须根少，成活率低，耐寒性弱;而有性生殖退化，田间调查，其自然结实率仅0.13%(双瓣茉莉0.19%);花粉发芽率为0.52%一0.96%(双瓣茉莉3.68%-9.68%);也有罕见的紫黑色扁球形浆果状核果，并提出人工杂交授粉获取杂交果实，选育具有台湾种和广东种双亲优势的良种是当前的研究方向。赖明志2000年“台湾种茉莉配子体的发生与发育研究”，解剖观察结果表明，茉莉的人抱子在发生、发育的不同阶段出现败育，无法形成正常囊，因此染色体结构引起花粉和胚囊高度败育，导致雌雄配子不能正常授粉、受精。茉莉的果实是由珠心细胞发育而成的无胚拟种子，认为:茉莉(双瓣)体细胞染色体数目为2n = 26(占86%)，染色体核型公式2n=2x=26=8m+ 16Sm (SAT).
    (3)科研方向设想
    目前我国茉莉花生产上存在的问题一是品种单一，基本上为双瓣茉莉，因此鲜花开放时间相同，采收与容制时间集中，劳力紧张;二是由于千百年长期的无性繁殖使茉莉退化，畏寒、抗性降低，产量下降。而茉莉选种、育种工作尚未开展。因此，笔者认为单瓣茉莉较耐早，香花净度高，花冠开放早而整齐，香气鲜爽清纯宜人，但产量低;而双瓣茉莉产量颇高，抗性较强;如果在雌、雄不育系中寻找可育系，将单、双瓣茉莉进行人工杂交授粉，产生在生长势、生活力、繁殖力、抗逆性、产量和品质上比其双亲优越的Fl，应用于生产，是解决茉莉抗寒性，提高产量、品质的经济有效途径。开展茉莉人工杂交的条件是:(1)广泛收集茉莉品种资源。(2)建立茉莉杂交园。①不采摘，不修剪让其自然生长;②增施P, K肥，促进生殖生长;③扩大授粉位，进行杂交授粉方法探索。(3)嫁接与杂交相结合，提高杂交效率。(4)雌雄性细胞孕性研究。金叶女贞 金叶女贞