苗木种子的采收与调制

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多数观赏植物的采种是在种子完熟时进行的。种子的成熟通常从形态上来判断，成熟的标志是表现出本品种所具有的种子形态、大小、色泽。种子的成熟通常分为形态成熟与生理成熟，但有些种子具生理后熟期，在采收后尚需一段时间才能完全成熟。为了保证种子的质量，在理论上，采收的种子越成熟越好。但在实际中，尚需考虑种子特性和脱落等其他因素来决定采收时期。对于大粒种实，通常在果实开裂时，立即从植株上收集或脱落后由地面上收集;小粒、易于开裂的干果类和球果类种子，一经脱落则不易采集，且易遭鸟虫啄食，或因不能及时干燥而易在植株上萌发，从而导致品质下降的，生产上一般在果实将开裂时，于清晨空气湿度较大时采收;对于开花结实期长，种子陆续成熟脱落的，宜分批采收(如一串红);对于成熟后挂在植株上长期不开裂、亦不散落者，可在整株全部成熟后一次性采收。
    不同的花卉种类，种子成熟的时间也各不相同，播种繁殖成败的关键在很大程度上决定于种子的生命力，它决定了播种后发芽率的多少和发芽势的强弱，在采集前首先要鉴定种子的成熟度。种子的成熟有两个指标，即生理成熟和形态成熟。
    (1)生理成熟指种子的种胚已经发育成熟，种子内的营养物质积累已基本完成，种子已具有发芽能力，但是达到生理成熟的种子，没有明显的外部形态标志。
    (2)形态成熟这时的种子其内部的生化变化已经结束，营养物质的积累已停止并已转化为难溶于水的淀粉、蛋白质等，种子含水量降低，种子处于休眠状态，种皮坚硬，抗逆性增强，种子耐贮藏。处于形态成熟的种子，往往具有一定的外观特征，种子的种皮色、变硬，果实则变软、变色、有香味等。生产上多以形态成熟来做为种子成熟的标记，来确定采收时间。
    大多数种子的生理成熟先于形态成熟，也有一些种子例外，如银杏，虽然形态上已成熟，但胚没有发育完全，其内部的生化活动还在继续，经过一定时间后种胚才逐渐成熟，具有发芽能力，即所谓的后熟作用。大部分种子采收后，经一段后熟作用，可提高种子的质量，提高种子的发芽率。
    采收各种花卉种子，必须等到籽粒充分成熟后才能采收。对少数容易爆裂飞散的种子，如风仙花，三色茧等;容易落人水中的睡莲种子及成熟后易散落的一串红种子等，或套袋、或提前采收以待后熟。在同一株上，应选择早开花枝条所结的种子，其中以生在主干或主枝上的种子为好，对于晚开的花朵及柔弱侧枝上花朵所结的种子，一般不宜留种。
    二、种子的调制
    种子调制是指从采收的种实中，获取成熟种子的过程。大致包括种子的脱粒、干燥、去杂和分级等几个环节。种子采收后，往往带有一些杂质，如果皮、果肉、草籽等，不易贮藏，必须经过干燥、脱粒、净种、分级等步骤，才能符合贮藏、运输、商品化的要求。
    1.种子脱粒
    种子脱粒、干燥法是依据植物果实和种子的特性来决定不同的方法，对于干果类种子(如菊科花卉的种子)和球果类(如松柏)通常采用在阳光下晒干后，待果实开裂后，收集种子;部分含水量高的应采用阴干的办法较好;肉果类(如茄科、仙人掌类果实)的果实含水量高，不宜曝晒，一般用清水浸泡数日，或经短期发酵后直接揉搓，取出种子。