每年的2月14日是西方一些国家的情人节，情人节又称圣-瓦 伦丁节，源于古罗马。相传有一个名叫圣•瓦伦丁的牧师，因公 开谴责罗马帝国政府对基督教的迫害而被当局逮捕。在狱中，他受到典狱长女儿的关心和爱慕。2月14日瓦伦丁被害后，典狱长 的女儿悲痛欲绝，他在瓦伦丁的墓前种了一棵杏树，以寄托对瓦 伦丁的无限哀思。后来，人们为了纪念他们的纯真爱情，便把瓦伦丁被害的日子定为情人节，以后情人节的风俗传至欧美及世界 的许多地方。我国在改革开放中，也受到西方的一些文化习俗的 影响，许多青年人很快接受了这个充满浪漫色彩的节日》
情人节有很多活动，但最重要的是这一天要互赠鲜花，年轻的伴侣之间多送玫瑰花。在情人节这一天，无数在爱河中畅游的 男女皆用红色的玫瑰花送给自己的心上人，所以人们便给玫瑰花 冠于“爱情之花”的称号。因为古希腊人认为玫瑰花及爱与美的 女神阿佛洛狄忒都是浪花变成的，因而呈白色。后来女神的手被 玫瑰花的刺刺破，滴下的鲜血染红了玫瑰，才有了红玫瑰。所以自古以来，人们把红玫瑰看作是最美丽爱情、友谊的象征。
在欧美，习惯把月季、蔷薇和玫瑰统称为玫瑰。欧美从中国 引种月季后，经过杂交选育，培育出了许多优质的品种，人们叫 它为现代月季，在我国广东、香港地区泛称其为玫瑰。实际上，目前情人节时市场上供应的玫瑰应为现代月季，因此，有的书上 甚至就写上“月季又称玫瑰。”月季花姿绰约、花色鲜艳、浓香 远溢，而且花期特长，是世界上最主要的切花和盆花之一，并被誉称为“花中皇后”。而真正的玫瑰花，应该是另有其花。
情人节送花，应懂得该送哪些花和这些花的花语。所谓花语是人们根据某些花齐的特性，认定其具有的寓意，借以表达人的某种 情感和心绪。适宜情人节馈送的花齐及花语见下表，以供参考。
情人节常用花卉及花语
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花名
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花语
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花名
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花语
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玫瑰
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初恋、爱的表 示。红色：贞洁
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欢喜、洁净。
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蔷薇
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热恋，献上我的 爱。红色：求爱； 白色：纯洁；粉 色：爱的誓言
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紫罗兰
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永恒的爱，忠贞 不二o
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{续表}
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花名
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花语
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花名
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花语
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山茶
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有心谁知
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睡莲
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洁白的心
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苟药
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娇艳，情有独 钟，依依难舍
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迎春花
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相爱到永远
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t亲密的表现， h：宣布婚礼； 黄：拒绝
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红枫
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热爱，真心
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忍耐，我爱你
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新婚之喜，白头 到老
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红：安慰；白： 勿忘我
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百合
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百事好合，纯洁， 清新
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长春花
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年轻人的友谊；
谕快的回忆
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星辰花
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永不变心
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康乃馨
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白：我爱永在； 粉红：热爱你；红： 我相信你的爱情
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千曰红
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不朽，永恒的爱
情
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麦秆菊
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永恒的记忆铭记 在心，永远不变
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蔓性天竺葵
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新婚之意，真实 的爱
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在情人节时，也可赠送香水百合、火鹤花、姬百合、满天星、非洲菊、勿忘我、大花飞燕草、文心兰、虎头兰、蝴蝶兰等 花齐。
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