水分对生长的重要性水分是柑橘生长发育的重要成分。 柑橘的光合作用、呼吸作用和柑橘对营养物质的吸收及营养物质的运输等，都必须有水的直接参与才能正常进行。水是柑橘的重 d'果树轻简栽培技术要组成部分，其根、枝、叶和果实中水分含量占50《〜85《， 生长旺盛的幼嫩组织占90“以上。
柑橘生长喜湿润的气候环境，其生长理想的空气相对湿度为 75左右。柑橘是需水量较大的果树，在进行光合作用时，每制成1份干物质需耗水300〜500份，年降水量以1 000〜1 500毫 米为宜。在年降雨量200〜600毫米的地区，柑橘要获得丰产稳 产，需要灌溉相当于800〜900毫米降雨量的水。柑橘比较耐干 旱，但不耐涝，降雨过多易发生涝害，损伤柑橘根系，诱发病害 及导致光照不足等不良影响。
需水量的影响因素柑橘对水分的需求，与品种、砧木、 树龄大小、结果量等有关，也与空气的相对湿度、温度、风速、日照以及土壤水分、土壤肥力等环境因素有关。生长强旺的品种 和石占木比生长势弱的品种和砧木需水量大，树龄小的树比树龄大 的需水量大，结果多的树比结果少的树需水量大，空气相对湿度越小、温度越高、风速越大，柑橘树消耗水量越大。
3-需水规律
年需水规律柑橘在年周期中的需水量很大，且在各个 不同的生长发育阶段对水分的要求不同。因此，在柑橘的整个生育过程中，水分要符合柑橘生长发育的需要，水分过多、过少都 不利于柑橘的生长发育。
①萌芽抽梢期。此时既是春季柑橘芽萌发抽梢时期，又是柑 橘花芽再次分化时期。此时气温不高，土壤温度幵始回升，柑橘对水的需求量不大。春季连续的阴雨和较高的土壤含水量，土壤 温度回升慢，不利于柑橘根系的活动，花芽的再次分化质量也较 差。土壤适度的干旱或适度控制土壤含水量，有利于土壤温度的回升，也有利于柑橘花芽的再次分化。但如果土壤田间持水量太 低，土壤过于干燥，则不利于柑橘根系的活动，不利于萌芽抽 梢，同时，也不利于柑橘花芽的分化，即使进行花芽分化，花芽分化的质量也较差。所以，萌芽抽梢及花芽分化期土壤应以湿润为好，以保持土壤田间持水量的60“〜65°为宜。
②开花坐果期。柑橘开花坐果期对水分要求很严，是柑橘需 水临界期。花期土壤和空气的适度干旱，有利于开花坐果。但如果花期缺水，会造成开花质量差，开花不整齐，花期延长，落花 落果严重；如果花期长期土壤田间持水量过大，土壤过湿，或长 期阴雨，空气温度过大，会促使大量新梢的抽发，花期受到影响，花期慢，果梢矛盾突出，会加剧生理落花落果，降低坐果 率。此期的土壤湿度保持在田间持水量的65《〜75°、空气相 对湿度在70°〜75°为宜。
③果实膨大期。柑橘果实膨大期，也是夏梢、秋梢抽发期。 此时时值夏、秋季节，气温较高，是生殖生长和营养生长的高峰期，生理耗水量大，是柑橘年周期中需水量最大的阶段。水分充 足，则果实生长快，夏、秋梢抽发快而好。如果此时干旱缺水， 则果实生长缓慢，果小产量低，甚至造成柑橘树萎蔫，叶落果掉；相反，如果此时土壤含水量高，雨水较多，则果实退酸慢， 果实含水量高，品质差，也不耐贮藏。值得注意的是，如果此时 干旱后又突然强降雨，会加剧柑橘裂果和果实脱落。因此，此期的土壤湿度保持在田间持水量的75°〜80°为宜。
④成熟期。柑橘成熟过程，果实逐渐上色，酸度降低，糖分 进行转化。随着果实成熟度的增加，酸度降低到一个比较低的值，果实上色比例增大，糖分转化和积累多。如果此时土壤含水 量过高，则会降低果实固形物含量，并易造成裂果；如果土壤含 水量过低，满足不了柑橘生长要求，果实的品质也会降低，乂影响秋梢抽发时间和抽发质量。因此，此时田间持水量保持在 65“〜70°为好。
昼夜需水规律柑橘昼夜需水量呈现规律性变化，都是 白天需水量较大，夜间需水量小。但在温度较高的夏季，如果空气温度在391以上，柑橘树光合作用弱或不再进行光合作用， 蒸腾和呼吸作用加强，会出现柑橘树由于蒸腾消耗的水量大于土壤中根系的吸水速度，进而出现柑橘树临时性的供水失调、叶片 萎蔫、严重者叶死枝枯的现象。
不同器官的需水规律柑橘树需要的水，主要来自于土 壤的供给，柑橘树吸收的水分，生长活动越旺盛的组织或器官，获得的供水量越大，而且水分也得以优先保证。通常柑橘树获得 供水量大小的顺序是：果实≥幼叶嫩枝≥未成熟的枝叶≥一年生 枝≥多年生枝≥主枝≥主干。所以，高温干燥时，首先出现萎蔫 的是果实和幼叶嫩枝，是因为他们消耗的大量的水得不到有效而 及时的补充。
需水量与产量关系柑橘的产量与光照、温度、水、土 壤以及栽培技术等因素有关，但在相同的栽培技术和相同的生态立地条件下，柑橘产量的高低与供水呈正相关，也就是说在一定 范围内，柑橘的产量随供水量的增加而提高。
水分调控柑橘一年的不同生理阶段对水分的需求不一 样，因此，为了实现柑橘的高产优质，在可能的情况下，对水分进行人为的调控。
积水与排水低平排水不畅的柑橘园，或地下水位比较 高、柑橘根系接触到地下水位的低洼地柑橘园、河滩地柑橘园，均会造成柑橘涝害。红壤和黄壤等比较黏重的土壤，多雨时，常 会造成植株下陷，穴内积水，造成柑橘树涝害。
柑橘喜欢湿润的环境，但不耐涝，其根系的生长需要一个透 气性比较好的土壤环境。土壤积水或土壤过湿，不利于柑橘生长。长期积水的柑橘园，会引起烂根和感染脚腐病，导致生长不 良，严重时死树。因此，要注意果园排水，发现积水，及时开沟 排出。果园排水沟一般深1.0米左右，而且，排水沟应保持 1/1 000的比降，以利排水通畅。
千旱与抗旱夏秋干旱季节，当空气温度高于39、 土壤田间持水量低于40〜45《时，柑橘树开始出现卷叶、枯 枝，严重树柑橘树枯死。因此，为了防治干旱对柑橘树造成损伤，应釆取相应的防止措施。
首先，在柑橘树的栽培管理过程中，对柑橘园采取合理的耕 作方式。生草栽培和地面覆盖（包括用除草剂将草杀死后覆盖) 有利于降低土壤温度，减少土壤水分的消耗，进而降低果园的干旱程度。生草栽培应控制草的高度不超过40厘米，7月上中旬 高温干旱来临之前，应铲草或杀草，用于地面覆盖。通过覆盖改 善土壤环境，减轻柑橘旱害和热害。夏、秋高温干旱期以树盘覆 盖为主，覆盖范围在距树干10厘米以外和至滴水线外50厘米。 覆盖材料可用稻草、麦秆、杂草等，厚度15厘米以上。干旱期 对果园进行人工锄草和働草后的中耕，都会加快土壤温度的升高和加速土壤水分的蒸发散失，不利于柑橘园的保湿抗旱。因此， 干旱期不宜对土壤进行人工除草，最好采用除草剂将草杀死后自 然覆盖于地面上。
第二，在干旱来临前，通过多次叶面喷施磷酸二氢钾促进嫩 梢的老熟，或在干旱开始时，人为抹除刚抽发的及未老熟的嫩梢，有利于降低柑橘树的蒸腾作用，减少树体水分的消耗。
第三，果园蓄水。果园蓄水一是为了方便果园管理过程中喷 药用水之需要，另一方面，果园蓄水也是为了满足干旱灌溉用水。果园蓄水的方式主要有3种，一是在果园规划建设时修建蓄 水池蓄水，在干旱时用手持软管灌溉或进行滴灌（微喷灌溉）； 二是果园背沟修建竹节沟蓄水，在干旱时自然释放出来进行灌溉；三是在果园的行间或株间压埋杂草、秸秆等容易吸水的材 料，降雨时将水积攒，在干旱时自然释放出来满足土壤根系 需要。
第四，灌溉。灌溉是解决干旱的行之有效的办法。柑橘园灌 溉通常采用4种灌溉方式，即沟灌、穴灌、树盘灌和节水灌溉 (滴灌和微喷灌）。在水源好的情况下，可以采用沟灌和节水灌溉。沟灌即在果园行间开沟，沟与输水渠道相连，灌溉沟保持 1/1 000以上比降，灌溉水经沟底、沟壁渗入土中进行浸润灌 溉；节水灌溉即是在安装了滴灌或微喷灌设备的果园，通过管道 直接将水灌人树盘；穴灌是在树冠滴水线外缘挖灌水穴4〜6个， 穴直径30〜40厘米、穴深40厘米左右为宜，但挖穴时尽量不伤 根，灌溉时在每穴埋入杂草，踩实，然后灌足水。在水源略差时，采用树盘灌。树盘灌即以树干为中心，将树冠投影范围内的 土面做土埂围成圆盘，灌水前先疏松盘内土壤，采用人力挑灌或 动力引灌，灌后用土覆盖。
无论是哪种灌溉方式，灌水时间要根据干旱程度而定，一般 灌水2〜5小时。灌水时必须一次灌透，但又不能过量，甚至溃 水。适宜的灌水量，应在一次灌溉中使柑橘树主要根系分布层的 湿度达到土壤持水量的60《〜80乂为宜。在夏秋连旱时，最好 每隔3〜5天灌溉1次，但在果实釆收前1周左右，应停止灌水。
覆膜控水柑橘覆膜控水，可以降低柑橘生长空间的空 气湿度和土壤的田间持水量，提高柑橘果实的可溶性固形物含量，达到提高果实品质的目的。覆膜控水包括树冠覆膜和地面 覆膜。
①树冠覆膜控水。树冠覆膜即在柑橘树的树冠外围覆盖白色 塑料薄膜，以控制降雨对柑橘树冠及根系生长土壤的影响，保持适当干燥的空气和减少土壤水分含量，进而适当降低果实中水分 含量，提高果实固形物。
树冠覆膜适用于冬春成熟的柑橘品种，此时不仅降雨多，而 且温度开始下降，覆膜不仅能减少降雨对树冠和地面土壤的影响，同时也能提高覆盖树内的温度，有利酸度的降低和固形物的 提高。覆膜要注意以下儿方面问题：一是在冬春温度较高或光照 较好的柑橘产区，薄膜不能直接覆盖在树冠上，应距树冠50厘 米以上，以免引起高温烧果、烧叶；二是覆于树冠上的薄膜，应与地面保持一定距离，以便通风透气；三是在覆膜前，应先喷 1〜2次杀菌剂。
②地面覆膜控水。地面覆膜即在果园的行间用塑料薄膜迸行覆盖，以避免降雨渗至果园土壤中，从而达到降低果园土壤含水 量的目的，减少柑橘根系的吸水量，提高果实品质。
地面覆膜于6〜7月果园施壮果促梢肥后进行，到果实采收 后揭膜。地面覆膜最好透气不透水，同时，果园的地面覆膜最好是白色或银灰色的反光膜，这样，不仅可以达到控水的目的，也 可以增加柑橘树近地面枝、叶和果实的光照，增强光合能力，提 高果实糖度。
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