鹅掌柴为常绿灌木或小乔木，常见高5〜9米。多分枝，枝条紧密，节间短。掌状复叶，互生，小叶5〜10，革质，深绿色，有光泽，椭圆形或卵状椭圆形，端有长尖，长9〜17厘米；花序伞形，小花白色，不显著，有香气。浆果球形。常见栽培的有花叶鹅掌柴，观赏价值更高。
1. 生态习性
株形丰满优美，适应能力强，性喜阳光充足，温暖湿润的环境；对光照的适应范围广，在全日照、半日照或半阴环境下均能正常生长，夏季强光下需要进行遮阴处理。有一定的耐阴抗旱能力；耐寒力较强。在空气湿度高、土壤水分充足的环境下生长良好，水分太多，会引起烂根。对北方干燥气候有较强适应能力。稍耐瘠薄。如盆土缺水，会发生落叶现象。对干燥空气有一定适应能力。生长适温为15〜301，越冬温度为51，低于5'0，叶片会大量脱落。气温在01以下，植株会受冻害。易萌发徒长枝，需经常整形修剪。
2. 苗木繁殖
鹅掌柴可用扦插繁殖和播种繁殖。
扦插繁殖适宜在温度251左右进行，选取一年生健壮枝条，剪成长10厘米左右的插穗，每个插穗上有3〜4个芽点，去除插穗下端叶片，插穗上端叶片可剪去~半；扦插后保持基质湿润，30 天左右可生根。生根后要加强水肥管理，逐渐接受阳光照射，第二
年春季可定植。
播种繁殖适宜在温度22。(：左右条件下进行，播种后要保持基质湿度，20天左右可出苗，出苗后要进行适当遮阴，防止阳光灼伤，在幼苗6厘米左右时可进行移植，第二年春季可定植。
3. 栽植
盆栽容器和盆土：栽植容器要求要有良好的透气性，使用塑料容器要注意排水。容器适宜选取直径为30〜40厘米，种植小苗适宜选取直径为20〜30厘米的容器，鹅掌柴喜土质深厚疏松、肥沃、透气、排水良好的酸性砂质壤土，种植基质可用园田土 ：草炭：沙=1 : 1 ： 1的比例进行配制。并可在营养土中加适量有机肥及硫酸亚铁。满足植株生长的最佳需求。
栽植方法：选取根系发达完整的壮苗于秋末或春季发芽前栽人盆内。栽种前，先在容器底部渗水孔垫瓦片，并在容器内填人部分营养土，植人后再填土使根部与土壤密接，土表与盆沿相平，浇透水沉实后，土面距盆沿保留5厘米左右作为浇水的水口即可。新上盆的植株应先放于半阴处一周，然后再逐渐过渡到阳光充足的地方，进行正常管理。
4. 水肥土管理
鹅掌柴在生长季要保持水分充足，保持土壤湿润，在春季可1〜2天浇水一次；夏季气温髙，气候干燥，水分蒸发量大，可使植株处在半阴条件，每天浇水一次，并结合向植株及周围进行喷雾，湿润环境，降低温度；秋季要减少浇水量，可每2〜3天浇水一次；冬季如果所处温度较低，浇水量应减少。在温室内越冬植株，如温度适宜生长，注意保证水分供给。鹅掌柴对水的适应性较强，短期内干旱或有积水，也能恢复正常生长，但可能有植株脱叶现象出现；浇水应见干见湿，保持土壤水分，减少积水或干旱发生的概率，保证植株生长良好。
鹅掌柴生长势快，生长季需要较多的营养，可在生长季每10〜15天施肥一次，可选择以氮肥为主的复合肥料施用，对于花叶品种施氮肥不宜太多，以免植株叶片变绿，失去品种特征，降低观赏性。冬季在温室内越冬植株，如温度适宜生长，可每30天施肥一次，保证植株正常生长。
鹅掌柴生长较快，需要营养较多，每年春季植株萌动前应翻盆换土一次，翻盆时应去掉部分宿土，更换成肥沃疏松的土壤，施足底肥；因鹅掌柴根系发达，翻盆时要适当修剪去一些过长、过密老根。翻盆换土要施足基肥，翻盆换土后浇透水，放于半阴处一周后，再置于阳光充足的地方，进行正常管理。对多年生植株可结合翻盆换土，对枝条和根部进行重剪，重新栽植养护，以获得植株最佳观赏性。
鹅掌柴低于51，叶片会大量脱落，气温在01以下，植株会受冻害。在北方地区应进人温室内越冬，当温度低于5。(：时应采取 增温措施；越冬期间盆土宜偏干，浇水时间宜选在中午气温较高时进行，应保持温室内适当湿度。越冬期间要适当通风、透光，免受红蜘蛛、介壳虫等害虫的危害。
5. 整形修剪
鹅掌柴生长速度较快，宜萌发徒长枝，对植株不进行修剪，植株下部叶片易脱落，失去株形，降低观赏效果。日常管理要注意植株整形和修剪，促进植株侧枝的萌发，保持良好的株形。多年生长的鹅掌柴植株，应在每年春季进行整形修剪，去除病虫枝、干枯枝，对徒长枝进行短截；在生长季也要进行株形控制，对徒长枝或生长快的枝条短截，保持株形，增加植株观赏效果。
6. 病虫害防治
鹅掌柴的病害较少，虫害主要以红蜘蛛、介壳虫为主。
主要措施：加强肥、水管理，提高抗害能力，及时清除枯落枝叶。虫害可使用80“敌敌畏1000〜1500倍液、405%氧化乐果乳油2000倍液、乐果1000〜2000倍液喷雾喷杀。介壳虫发生较轻时，可人工去除。
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