土壤既是园艺苗木生长发育的直接基础，又是园艺苗木生长条件一水、热、 气、肥的供给者。土壤是由岩石风化而来，其理化特^生与苗木的关系极为密切。良 好的土壤结构能满足苗木对水、肥、气、热的要求，是生产高产优质的园艺产品的物 质基础。
多数园艺苗木对土壤的要求是:“厚”，即熟土层深厚;“肥”，即养分充足、完全;
“松”,即土壤松软通气;“温”，即温度稳定,冬暖夏凉;“润”，即保水性好，不旱不涝。
要满足以上条件，必须在逐年深耕的基础上，结合施用大量有机肥，改善排灌条件。
园艺苗木与其他苗木一样,最重要的营养元素为氮、磷、钾，其次是钙、镁。微 量元素虽需要量较小，但也为园艺苗木所必需。园艺苗木种类繁多，对营养元素的 需求也存在一定的差异。而且即使同一种类、同一品种，也因生育期不同，对营养 条件要求也不同。因此，了解各种园艺苗木生理特性,采取相应的措施是栽培成功 与否的关键。
土壤质地
土壤质地是指组成土壤的矿质颗粒各粒级所占的比例及其所表现的物理性 质。根据各粒级土粒含量的不同，土壤分为砂土、壤土、黏土、砾土等。砂土的土质 疏松，孔隙大且多，通气透水能力强，常作为扦插用土及西瓜、甜瓜、桃、枣、梨等实 现早熟丰产优质的理想用土。壤土质地均匀，松黏适中，通透性好，保水保肥力强， 几乎适用于所有园艺苗木的商品生产。黏土致密黏重，孔隙细小，透气和透水性 差，易积水，但有机质含量较髙，在黏土上种植的苗木的根系入土不深，易受环境胁 迫的影响。砾土的特点与砂土类似，适当进行土壤改良后栽种较宜。
盆栽花卉由于根系的伸展受到花盆的限制，因此对土壤有特殊的要求，它的培 养土通常是由园土、沙、腐叶土、松针土、泥炭土、煤烟灰等材料按一定的比例配置 而成。培养土可分为三种：黏重培养土，园土 ：腐叶土 ：河沙-3 : 1 : 1,适用于栽 培多数木本花卉;中培养土，园土 ：腐叶土 ：河沙=2 : 2 : 1,适用于多数一二年生 草本花卉;轻松培养土,园土 ：腐叶土:河沙-1 : 3 : 1，适用于栽培宿根或球根花 卉。此外，还要根据不同苗木种类在不同的生长发育阶段的要求，调整所用培养土 的类型和配制比例。
土壤理化特性
土壤温度
土壤温度直接影响根系的活动，影响无机盐类的溶解、苗木吸收的速度、土壤
微生物的活动、有机质的分解和养分的转化等。
土壤的温度主要来自太阳的辐射和有机物质的分解。
苗木根系生长与土温有关。土温髙时根系易受伤枯死;土温低也会影响根系 的活动，减少根系的吸收，严重时还会造成根系的冻害。
土壤黏性越大，温差变化越小。沙性土壤温差大，土壤有机质含量高,土壤温
差小。
土壤水分
水分是提髙土壤肥力的重要因素，营养物质只能在有水的情况下才被溶解和 利用，所以肥水是不可分的。水分还能调节土壤温度。一般苗木根系适宜在田间 持水量的60%~ 80“时活动。
当土壤含水量高于萎蔫系数的2. 2“时，根系停止吸收活动，光合作用开始受 到抑制。通常落叶果树苗木在土壤含水量为5^〜12《时叶片凋萎(葡萄为5《，苹果、 桃为7“，梨、栗为9“，柿为12汾。土壤干旱时，土壤溶液浓度髙，根系不能正常 吸水，反而发生外渗现象，所以施肥后强调立即灌水以便根系吸收。土壤水分过多 会使土壤空气减少，缺氧产生硫化氢等有毒物质，抑制根的呼吸，以至停止生长。
土壤通气
苗木的根系一般在土壤空气中氧含量不低于15“时生长正常，不低于12“时 才发生新根。
土壤中氧含量少，影响根对营养元素的吸收，但不同苗木表现不同。当氧不足 时，对氮、镁来说，桃吸收的最多,柑橘、柿、葡萄较少;而对磷和钙的吸收，则葡萄最 多，桃和柿则少一些;吸收钾，以柿最多，桃、柑橘和葡萄较少。
土壤肥力
通常将土壤中有机质及矿质营养元素的高低作为表示土壤肥力的主要内容。 土壤有机质含量高，氮、磷、钾、钙、铁、锰、硼、锌等矿质营养元素种类齐全、互相间 平衡且有效性高，是苗木正常生长发育、高产稳产、优质所应具备的营养条件。土 壤有机质含量应在2《以上才能满足园艺苗木高产优质生产所需。化肥用量过 多，土壤肥力下降，有机质含量多在0. 5^〜1“之间。因此，大力推广有机生态农 业，改善土壤条件，提髙矿质营养元素的有效性及维持营养元素间的平衡，特别是 尽力增加土壤中有机质的含量，是实现园艺产品高效、优质、丰产的重要措施。
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