不同消费市场品种偏好迥异 蝴蝶兰品种需求趋势分析

597苗木网2010年10月16日资讯：不久前召开的泰安国际兰花研讨会上，台湾台大兰园董事长赖本智做了有关蝴蝶兰育种以及品种需求方面的讲座，为祖国大陆生产者提供了这一领域的前沿资讯。本版特别刊出赖本智先生的讲座内容概要，以飨读者。

目前祖国大陆蝴蝶兰育种方向仍以盆花为主，专门的切花品种非常少，大多数生产者都是盆花卖不出去后，再生产切花供应市场。而盆花方面，由于各国文化和消费习惯不同，消费者对花卉品种的喜好有很大差异。下面介绍几个蝴蝶兰主要消费市场对品种的要求。

美国美国市场每年蝴蝶兰消费量约为1800万盆，对蝴蝶兰品种的需求以“大”为主，不但要求植株大，而且要求盆器大，因而市场上比拟受欢迎的5英寸至7英寸盆。植株所开出的花梗越高（一般在60厘米至70厘米）分叉越多、花朵数越多，产品售价也就越高。现在美国的大型花主要以红色花品种为主，约占市场比例的55％至80％。一般每梗开花9朵以上、花径在11厘米以上的产品较容易销售。除了红色花外，紫红、粉红花品种占10％至20％的市场份额，白花红心品种的市场占有率较低，5％左右。未来大型花方面，像大黄花、大朵黄花红心以及大朵白花黑斑花品种均会有一定市场。美国中型花、小型花的市场份额不是很大，受欢迎的中型花品种为可抽双梗、花数繁多、花色丰富的品种。小型花中，红色花、粉色花品种销售尚可。

日本日本蝴蝶兰市场出现两极化，可分为礼品花和家庭消费两个市场，市场年消费量在3000万盆左右。礼品花仍以大型白花品种为主，约占80％市场，白花红心品种占5％，大朵粉红花品种占10％，其他大朵黄花品种占5％左右。家庭消费方面，以中花及小花型品种为主。家庭消费对花色的要求更为广泛，原则上以淡色为主，如白花红心、淡红、淡粉红、黄花红心、黄花系品种等。日本盆花销售形式主要以组合盆栽为主，以3株至5株一盆的形式销售。

欧洲最近几年，欧洲蝴蝶兰消费市场每年以15%至20％的速度增长，目前全年度约有5000万盆消费量，可以说是全球最大的蝴蝶兰消费地。市场流行品种朝着多花多梗的中型花方向发展。

欧洲地区，荷兰为主要的蝴蝶兰生产地。那里，批发市场的拍卖产品均以箱为单位，而箱中大都混有不同色彩的品种，这种“混合型”产品在欧洲更容易销售。欧洲市场上单梗、双梗、三梗产品的价格差别颇大，因此如何开发出多梗、好种、易开花的品种更为重要。尽管欧洲市场对色彩的要求不是很高，各种颜色均可接受，但如何栽培出易开花、病虫害感染率低、花梗数多的品种成为针对欧洲市场品种培育的一个重点。