梅寿命很长，可达数百年至千年。如浙江天台山国清寺有一株隋梅，至今已1300 余年。梅的发育较快，实生苗在3 ~4年生即可.开花，嫁接苗如培养得法，1 ~2年即可开 花。梅树的生长势在最初的40?50年内最旺，以后渐趋缓慢。
对土壤要求不严格，但土质以疏松肥沃、排水良好的酸性土壤生长为佳，耐干旱 瘠薄，怕积水，亦能在轻碱性土中正常生长。
阳性树种，喜温暖、湿润、通风良好的环境，除杏梅系品种能耐-25°低温外， 一般耐-101低温。耐高温，在40°：条件下也能生长，但在年平均气温16地区生 长发育最好。梅喜温暖气候，但花期对气候变化特别敏感，在早春平均气温达-5 ~71时 开花，若遇低温，开花期延后，若开花时遇低温，则花期可延长。
梅喜空气湿度较大，但花期忌暴雨。梅在年降水量1000mm或稍多的地区生长良好。
梅花的繁殖以嫁接为主，偶尔用扦插法和压条法，播种应用少。播种繁殖多用于培育 砧木或选育新品种。
嫁接繁殖
嫁接有枝接与芽接两种。砧木除用梅的实生苗外，也用桃（包括毛桃、山桃）、李、杏 作砧木。以梅砧最好，亲和力强、成活率高、长势好、寿命亦长。
枝接在2月中旬至3月上旬或10月中旬至11月进行。接穗选择健壮枝条的中段，长 5-6cm,带有2~3芽，采用切接或劈接。
芽接以立秋前后（8月上旬）进行成活率高，多采用丁字形芽接法。接活后的当年初 冬，在接芽以上5cm处截去砧木，并修剪侧枝。翌年春接芽抽梢，待长大再将残存的砧木 剪除，并随时抹去砧芽。
扦插繁殖
梅花的扦插以11月份为好，因此时落叶，枝条贮有充足的养料，容易生根成活。选1 年生10 ~ 12cm长的粗壮枝条作插穗。用吲哚丁酸500mg/L或萘乙酸1000mg/L水剂快浸 处理插条，成活率有所提高，对难以生根品种也能促进生根。
扦插时将大部分枝条埋人土中，土面仅留2~3cm，并且留一芽在外。要求扦插地土 质疏松，排水良好。扦插后浇一次透水，加盖塑料薄膜，这 样能保持小范闱的温度和湿 度，提高扦插成活率，以后视需要补充水分。扦插后土壤的含水量不能过大，否则影响插 条愈合生根。翌年成活后，逐渐给以通风使之适应环境，最后揭去薄膜。第三年春季便可 进行定株移栽。若春插，则越夏期间须搭荫棚。
压条繁殖
压条繁殖宜在2 ~3月进行，选择1~2年生枝条，在压人土壤的枝条下方割伤2 ~3刀，注意不要割得太深，如伤木质部会影响生根，将割伤那段埋人土中，操作时要注意不 能使芽苞受损。压后还要培土，最好用疏松肥沃的沙质土壤。夏季注意浇水，保持土壤湿 润，秋季生根后就可割离成为新苗木。
高压法往往用作繁殖大苗，来年早春即可开花。可于梅雨季节在母株上选适当枝条刻 伤，用塑料膜包疏松的混合土（如泥炭加水藓），两头扎紧，保持湿度。约1个月后检查， 已生根者可在压条之下截一切口，深及枝条中部，一星期后再全部切离培养。
4.播种繁殖
梅花果实6月或稍后变色时采收，通过后熟阶段，立秋之后再除去果皮和果肉，洗净 晾干备用。在年内（秋季）播种为好，具体时间可以在9月下旬进行。条状沟播，翌年春 季，待幼苗长到10 ~ 15cm高时，便可进行移植。如果春季播种养殖，种子洗净晾干后用 湿沙层积沙藏，早春取出条播。
梅花露地栽培，应选择阳光充足、通风良好的阳坡或半阳坡地段，若处在庇荫环 境，光照不足，则生长瘦弱，开花稀少。北方冬季不要人室过早，以11月下旬人室为宜， 使花芽分化充分经过春化阶段。冬季应放在室内向阳处，温度保持5°左右。
梅花不喜大肥，在生长期只需施少量稀薄肥水。梅花一年通常施3次肥，即在秋 季至初冬施肥，如饼肥、堆肥、厩肥等；在含苞前施速效性肥；在新梢停止生长后（6月 底至7月初），适当控制水分并施肥，促进花芽分化。
梅花落叶不可过早，一般要在寒露后落叶，才算正常，若梅花夏秋季落叶，对着 花影响甚大，而浇水不当，尤其土壤过湿是落叶的主要原因。
若发现因过湿而黄叶时，除立即停水外，应松土，并换人适量干土来解救，在此期 间，可向叶面喷水，以保持一定湿度；发现因过干而失绿时，应先浇几次小水，并随着花 卉挺拔状态的恢复，逐渐增加浇水量，直至浇足浇透，如大水猛浇，由过干而突然过湿, 会造成更大的危害。
梅花通常不易染病，但也有一些病害，如穿孔病、炭疽病、白粉病、枯枝流胶病、 干腐流胶病等。蚜虫对梅花常有危害。但不可使用乐果杀虫，其会对梅花产生药害而导致 落叶。
梅花的整形修剪很重要。梅花开花的特点是在1年生的新枝条上形成花芽。一般 的修剪多是从幼苗开始，当幼苗长到25 ~30cm高时截去顶端，萌芽后留顶端3 ~5个枝条 作为主枝，当枝条长到20 ~25cm时再行摘心，促使花芽饱满。第2年花谢后留基部2 个芽短剪，发芽后及时剪除过密枝、重盛枝，保留枝条长到约25cm时再行摘心，促使形 成更多的花枝。修剪时应注意剪口芽的方向，一般枝条下垂的品种应留内芽；枝条直立或 斜生的品种应留外芽，剪口要平。梅花的修剪很重要，如不及时进行短剪和摘心，则树形 杂乱、开花少。第3年以后应根据造型的要求，每年反复修剪，则树形优美、花枝充实、 着生花蕾多。
成年地栽梅花整形修剪时间可于花后20天内进行。以自然树形为主，剪去交叉枝、 直立枝、干枯枝、过密枝等，对侧枝进行短截，以促进花繁叶茂。
添加到百度搜藏
