张家深是容县灵山镇仁勇村人，曾在广东打工20多年。2014年的一天，他与开水果店的房东一起喝茶时，发现有人给房东送来3箱、每箱25公斤的水果后竟收了900元。“这是什么水果，那么贵?”房东告诉他：“这叫香水柠檬，是海南种的。”张家深顿时萌生了回容县租赁耕地种植香水柠檬的想法。几天后，他便辞掉工作到海南学习香水柠檬种植技术。
2015年4月，张家深回乡创办了富深家庭农场，先后投入资金40多万元，从海南引回种苗5000多株，在县城附近的峤北村以每亩一年租金1000元的价格租赁土地，建起了面积近60多亩的香水柠檬种植示范基地和苗木培育基地。由于管护科学，香水柠檬种植基地于去年初开始挂果，全年总产鲜果1万多公斤，收入10万多元，加上出售苗木9000多株，总收入17万元。今年1至4月收获鲜果1.5万公斤，出售苗木1万多株，总收入22万元。
“今年的总产量估计有5万多公斤，仅鲜果这一项的收入便会超过40万元。以后随着树势的不断扩大，产量会更高。”张家深介绍说：“由于这种柠檬树一年四季开花结果，果大无籽，汁多皮薄，有浓郁的香水味，完全没有普通柠檬的苦涩味道，因此大家叫它‘四季香水柠檬’。”
据了解，由于香水柠檬具有美容、减肥、降血压、排毒养颜、软化血管、养肝护肝等功效，成为许多超市、酒家、奶茶店的热销果品，价格也比普通柠檬贵四、五倍。目前，基地生产的柠檬鲜果每公斤批发价10元左右，除了供应本地市场外，还远销广东、浙江等地。
为了满足和带动周边农民种植香水柠檬尽快走上富裕路，张家深的苗木基地培育了数十万株的优良香水柠檬树苗，以较低的价格供应当地农民种植，对于贫困户种植的，仅收部分苗木成本，且从管护技术、市场信息和保价收购果子等进行全方位服务。在基地进行果树管护和采收果子的15人绝大部分为当地贫困户或五保户，每月工资2000多元。目前，基地附近及周边的农民种植香水柠檬面积已达500多亩，其中250亩已果满枝头，收入可观，成为当地农民脱贫致富的摇钱树。
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