一、果木栽培自古以来就是园林树木景观建植中的佳物祥株
园林果木的种类繁多、性状各异,人们不仅欣赏其外在的自然美,而且将这种喜爱与人类的精神生活与道德观念联系起来,形成特殊的“花语”,托树言意、借花表情,具有象征意义的“比兴”手法在我国园林树木景观的建植中历史悠久、常盛不衰。
据零星诗文记载,两晋南北朝时期,宫苑中的园林果木主要有石榴、桃、梅、梧桐等,树木的枯荣被认为是王朝盛衰的象征,物候的反常被作为预卜的依据。从那时起,园林中便出现了许多具有象征意义和文化内涵的树种组合,在中华文化的民间习俗中至今仍作为祈祷吉祥、预兆安康的良好祝愿。如柏树、石榴、核桃象征“百年好合”;福寿三多:佛手象征多福、鲜桃象征长寿、榴开百子象征多子。此外,桑梓—故乡、桃李—学生、红豆—相思等象征意义已早为人们所熟知,并在园林植物景观建植中得以广泛运用。
二、现代果木栽培在园林树木景观建植应用中的独特魅力
1.市树是经过一个城市的居民投票选举并经过市人大常委会审议通过而命名的,是受到大众广泛喜爱、也是比较适应当地气候条件和地理环境的园林植物,其中就有不少是园林果木,它们本身所具有的象征意义也上升为该地区文明的标志和城市文化的象征:如以银杏为市树的有扬州、泰州、鄂州、丹东、成都等,以秋子梨为市树的有鞍山,以杏树为市树的有抚顺等。
2.园景树是园林树木景观建植中种类最为繁多、形态最为丰富、景观作用最为显著的骨干树种。利用植物器官性状的季节变化创造四时景观在园林树木建植中被广泛应用。季相彩色果木中,主流色系有红、黄两大类别:秋果金黄的著名果木有柑橘、沙梨等,秋果红艳的果木有海棠、石榴等。柿树枝繁叶大、广展如伞,秋起叶红、丹实如火,是庭荫树景观的上佳选择,且成片群植于山边、坡地或池边、湖畔,秋风渐起时自成一景,蔚为壮观。
但果木园林建植时的生长空间是最容易忽略却又极其重要的景观因素。一般来说,树体规格不能超出与街道两侧建筑的景观比例要求,其体量大小和生长型态应达到设计的特定要求,并能经受住时间推移的检验:树木移植成活后的地上部和地下部都在生长,故能精确预见5年、10年甚至20年后的树体规格(高度、冠幅和根系的伸展程度),是园林树木景观建植前就必须充分认识并切实考虑周到的。
3.生态园林建植是植物造景发展的高级阶段,是人类物质文明与精神文明发展的必然结果。
土壤酸碱度是影响园林果木生态分布的一大主导因子,枇杷、柑桔、杨梅、油茶等喜酸性土树种适生含铁、铝成分较多的PH5.5至6.5的土壤,银杏、柿树、枣树、桑树、梧桐等喜碱性土树种适生含钙质较多的PH7.5至8.5的土壤,而喜钙质(碳酸钙)土树种又有棠梨、山楂、酸枣等。而沙枣对硫酸盐的抗性强,在硫酸钠含量1.5%以上时尚能生长,被誉为沙荒地的“宝树”。
抗旱力强的有核桃、桃树、扁桃、杏树、石榴、枣树、无花果等,抗旱力中等的有柿树、樱桃、李树、梅树、胡桃、柑桔等。适应生长在雨量充沛、水源充足的湿地果木,常绿类有杨梅、柑橘、椰子等,落叶类有梨树、山楂、枸杞、葡萄等;最不耐涝的是桃树、梅树、杏树等。高温积水条件下树体抗涝能力严重下降,故夏季暴雨过后的及时排涝是十分重要的养护措施。
利用各类湿地来构筑城市的生态系统,投入最少、养护费用最低,却能为城市带来显著的生态、经济与社会效益。因此在滨水地带加强湿地植物的种植、推行生态河岸的设计,建设半自然的湿地系统以更好地发挥生物净化功能,并可对水体进行二次生物过滤以达到国家有关景观用水的水质要求。
4.道路绿化直观反映城市风貌的作用十分突出,因而愈来愈受到各级人士的关注。根据道路的建设标准和周边环境的具体情况,以方便路人行走和车辆行驶为第一准则,结合景观效果要求,确定适当的树种、品种,选择合宜的树体、树形。
近年来,随着城市环境建设标准的提高和绿化、净化、美化、香化指标的实施,对行道树的规格、品种和品味要求都有质的飞跃,观果木种的选择应用有较大的发展并呈上升趋势:枣树、柿树、栾树、白蜡等是北方地区常用的果木类行道树,而荔枝、椰子、羊蹄甲、凤凰木等则是南方地区优良的果木类行道树种选择。
5.在现代城市的高密度建筑群中,空中绿化异军突起。屋顶花园的造园优势是基于高于周围地面几米甚至几十米而形成的,植物的生长环境与地面相比有较大的差异:光照时间长、昼夜温差大、空气湿度小、风力也比较大,另外栽培介质的厚层薄、含水量少;可以选择一些喜光、耐热、耐旱、耐寒、耐瘠的及抗干热风能力及辐射能力强的的植物种类;最好是桃、梅、石榴等能适应浅薄土层的直根不甚发达的灌木,李、樱桃等树冠较小的小乔木作为孤赏树可适当点缀,植株高度一般不要超过3米。葡萄、猕猴桃等喜光、喜干燥及夏季高温大陆性气候的攀援植物,具有经济、快速、有效的特点,翠叶满架、硕果晶莹,是赏果、营荫的优良垂直绿化树种。
6.果木盆景是经艺术加工的生命有机体,必须按照自然材料的特点,因材处理、因势利导,确定造型和表现主题,使作品达到自然美和艺术美的有机结合。“外师造化,中得心源”是盆景创作的重要原则,贵在源于自然,汲取创作素材;超越自然,再现自然景观。
果木盆景的树种选择,一般以盘根错节、叶小枝密、姿态优美、色彩亮丽者为佳,同时要求具有萌芽率高、成枝力强,耐修剪、易造型,寿命长等生物学特性。目前我国使用的果木盆景材料主要有银杏、石榴、海棠果、老鸦柿、枸杞、金弹子、佛手等。