阜阳新安苗木有限公司总经理李新安介绍说，谈起做农业项目，还是要从2014年说起，当时阜阳市、颍州区两级政府创业政策的感召，返乡创业，从外地工程转包转身做农业项目，当时主要是看重了乡村旅游发展的前景，发展乡村观光旅游既可以带动周边群众致富，还可以为家乡的发展出力。本着这个心愿，李新安坚持做起了农业项目的投资。
面对农业发展得到国家有关政策的极大扶持利好前景。雄心壮志的李新安决定继续开拓农业新项目。“西湖这边自然环境具有天然的优势，2017年以来，阜阳市加大对西湖周边的开发力度，未来西湖新区的发展前景更是可观。”李新安说，“当时是想为了给阜阳市民提供一个休闲、度假的好去处，让人们拥抱大自然。在颍州西湖附近的五里村从2014年开始分期建设，一个环境优美的具有天然氧吧的新安桃花源呼之欲出，目前，3000亩土地，已经建成600多亩桃花源，主要有紫薇园、海棠园、桃花园，春季的时候，群芳争艳，满园花开成为当地一道亮丽的风景。”市民都称之为“世外桃源”。 目前，在桃花源已经举行了三届桃花风筝节，两天的桃花风筝节聚集近8万人气，成为当地乡村旅游的一面旗帜。
李新安在发展桃树种植的基础上，发展林下养殖，目前存栏土鸡“太监鸡”1000余只，养殖白鹅3000余只。林下经济的发展带动了农家乐生意的快速发展。近年来，阜阳市民不断前往这个爱心农场，春季踏春赏花，到了桃子成熟的季节，一波又一波市民前往爱心农场采摘。 “桃花源是通过当地土地流转而成，带动周边群众脱贫致富的同时，惠及当地群众，同时提供给贫困户进行苗木种植，向他们免费提供苗木以及技术支持，还会帮助统一销售。困难群众家中养大的鸡，公司保底价收购。”2017年的冬季，站在新规划建设的西湖新安桃花谷养生观光园施工现场，李新安先生壮志满怀地说，展望未来，将在当地不断发展爱心农场，将致力于做医养院、木屋、垂钓、儿童乐园等旅游、观光于一体，带动当地群众致富，建成一座旅游休闲的好地方。总之，新安养殖种植专业合作社，新安桃花源家庭农场，万亩桃花源，旨在打造吃住行玩养老于一体的认养型养老服务，小木屋一家一户免费养老。随着李新安先生的构想不断地从蓝图建设成现实，一个初具规模的西湖新安桃花谷养生观光园已经呈现在阜阳市民的面前。
李新安介绍说，未来3年，西湖新安桃花谷养生观光园将全面建成，可以给阜阳市民提供一个旅游、休闲、度假的好去处，随后将在西湖新安桃花谷养生观光园附近建设一批宜居的民宿，这一构想的实现将真正实现市民在西湖休闲度假的愿望。
3年来，李新安先生立志“落脚一方恵乡亲”打造西湖新安桃花谷养生观光园。当地政府和乡亲们亲切地称他为“慧眼雄心新徽商”。
憧憬未来，李新安先生和他倾力打造的西湖新安桃花谷养生观光园将是西湖新区的耀眼明珠，有理由相信，李新安先生一定会唱响时代创业歌，谱写人生新篇章！
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