嫁接是切取具有优良性状苗木植株上的营养器官枝或芽,接在另一 有根植株的茎、枝、根上,使之愈合生长在一起,形成一个独立的 新植株的方法。供嫁接用的枝、芽叫接穗,接受接穗的有根植株叫 石占木。以枝条作为接穗的称枝接,以芽作为接穗的称芽接。用嫁接 方法培育出来的苗木称嫁接苗。嫁接苗的时穗组合常以"穗/耻" 表示,例如,"毛白杨/加杨"表示嫁接在加杨石占木上的毛白杨。嫁接苗和其他营养繁殖苗不同,在于它借助了另外一种植物的根, 因此也称嫁接苗为根苗。
(一)保持母本的优良性状
嫁接所用的接穗,均采自性状优良的母树上,由于是无性繁殖, 接穗的遗传性状保持稳定,能够保持母本原有的优良性状。有一些树 种产生优良性状的芽变,可用嫁接方法将其优良性状保持和固定下来。
(二)提旱开花结果
由于嫁接所用的接穗是从发育阶段己处于成年期的大树上采取 的,其苗期己渡过,嫁接成活后的嫁接苗是母株生长发育的延续, 再加上有贴木强大的根系提供充足的养分,使其生长快,有利于营 养物质的积累。因此,嫁接苗常比实生苗明显提早开花、结果。如 果用花芽或花枝作为接穗,接后当年即可开花结果。生产中如银杏、 红松、板栗苗等实生苗开花结实迟的树种,可通过嫁接大大提早开花 结实年龄。
(三)克服不易繁殖的缺陷
有很多具有优良性状的树种、品种,往往因为没有种子、种 子少或种子繁殖不能保留原有优良性状等因素,难以进行有性繁 殖,而通过抨插等无性繁殖手段又难以成活,贝IJ 嫁接就成为其主 要的、甚至是唯一的繁殖手段,如碧桃、梅花、日本五针松和一 些树种的芽变品种等。日本五针松引入我国后生长较好,但结实 率低,且种子多发育不良,发芽率低,生长又慢,基本上都是依 靠嫁接来繁殖的。
(四)扩大繁殖系数
由于嫁接所用的苗木可用种子繁殖,容易获得,而接穗仅用一小段枝条或一个芽,用材比较经济,且繁殖期较短。因此,嫁接同 其他营养繁殖方法相比,其繁殖系数是较高的。
(五)补救创伤、恢复树势、更换新苗木品种
有很多古树名木,由于人畜破坏和病虫的危害,树势衰弱,可 用生长健壮的石占木进行桥接或寄根接,促进生长,恢复树势。如树 冠缺枝,可在缺枝处嫁接新的枝、芽,使树冠丰满美观。如果品种 不良,影响果树产量、园林绿化效果,以及人体健康,则可用高接 换头的方法更换新品种。
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