目前，葡萄栽培正进入一个新的发展时期，发展面积逐年快速增加，因为投资力度加大，设施栽培技术的进步，栽培区域和气候不再是栽培成功与否的决定性因素。理论上不适于种植葡萄的地区葡萄产业得到了很大的发展，大有后来者居上的趋势，据民间育苗的大户不完全统计，近几年每年将近1亿株葡萄苗木进入市场，按照80%的成活率计算，每年新栽植葡萄就有8千万株，按照基本种植模式每亩222株，净增面积将近36万亩，按照每年10%的淘汰率，折算以后也要新增30万亩以上。同时，市场供求关系也在发生着变化，供大于求的市场结构将凸现出来，葡萄发展前景将经历前所未有的挑战。种植葡萄将不再是个暴利的行业，未来几年，葡萄的发展将会进入瓶颈期，那么，处在其中的广大种植户将何去何从呢？
大多数时候，我们发展葡萄之前都不会花更多的时间把事情考虑周全，就一个概念，只知道说种葡萄赚钱，至于钱怎么赚的来，从哪方面赚，就没有明确的概念了。是单纯的卖果品赚钱，做生产型的，还是做葡萄的相关产业，做服务型的，这个事先一定要考虑好。种什么样的品种，怎样种，怎样才能种好，种出来怎么卖，卖给谁，卖多少钱，这就是葡萄生产中的几大问题：产品定位，种植和销售的问题。
首先葡萄发展之初就要做到全盘考虑。要考虑到你的销售渠道问题.是搞采摘园采摘,还是进入集贸市场还是超市卖场,根据你的市场去选择品种。
搞采摘要选择浓、鲜、香的特色品种，打造精品，能够在价格上取得更大的经济效益。
如果是进入超市卖场,就要选择大粒,高产适合大众消费价格适宜的品种,价格在3-5元之间,这样百姓能够接受。
在实际操作中，最忌讳一哄而上，不经过市场调查，不考虑到你的目标客户群体的消费能力水平，结果东西生产出来了，出现滞销，葡萄在大宗水果中属于鲜活农产品，保存保质期有限，主要是鲜销为主，价格在销售环节中起决定性的因素。所以，一旦产品出现滞销，价格就发挥它平衡杠杆的作用了，受伤的总是农民。
那么一旦出现了这样的问题，我们就要从生产的源头上做足功课，农民的心理总是觉得东西越便宜越要生产出更多的东西，弥补价格上的不足，岂不知，越是这样，越是得不偿失。生产出多少商品，就要投入相应的的资本，那么在总体收益不变的情况下，投入越多，得到的净利润就越少，大量的人力物力投入进去了，却落得了劳民伤财的效果。所以在这样的情况下，我们只有反其道而行之，控制每亩的单产，控制整体产量，生产售价高的优质的果品，做到生产标准化，数字化，提质增效，果品质量好，价格自然比质量不好的售价高，卖钱多。
其次，随着中国社会物质生活的进步，人均生产总值的增加，购买力也越来越强大，吃穿住行更加丰富，对生活质量的要求更高，基于这一点，使得未来农业发展的方向，将是有无害化，有机化，这样消费者对农业生产提出更高的要求。要做到无害化有机化，唯一的办法就是做到全设施化。设施化的要求就是使作物生产在几乎完全封闭的环境下进行生产。人为的干涉，调控设施内的光热气肥水，使之达到符合标准的商品。葡萄生产设施化以前只是作为提早促成延晚采收的一种种植方法，是调节市场供应的手段，现在应该与生产高质量的果品有机结合起来。建造智能温室，灌溉，施肥，整枝打岔等一系列工作尽量做到机械化，精细化，专业化，每个环节要严格的控制，使之达到有机化，无害化。
再者，葡萄的种植要实行品牌化，公司化经营。公司化经营发展的思路:公司引导示范,农户加盟经营,提供产前,产中,产后的服务项目。在公司化经营中,要使公司得到规模化发展,必须要公司农户联合经营,要老百姓切实赚到钱,种植这个环节,要老百姓赚到钱,公司从流通环节赚钱,要资金流动起来,否则谁都赚不到钱。公司在农资、化肥苗木、果品销售上得到更大的利润。公司在实际经营中,发挥龙头的作用,打造品牌,注重品牌效应,恪守诚信，打造一村，一镇一县一品。
发展农业合作社，合理的避税。争取得到国家的扶持和资金补助，用更多的资金去发展园区的种植设施和基础设施，包括桥梁、道路、房舍.、技术方面,设计技术套餐,土肥水套餐,花叶果管理套餐,防病治病套餐,等等。
总之，在新的生产形势下，葡萄产业要想继续发展，就必须转变思路，拓展更大的生产空间。在生产的源头上就要控制，在面积增加的情况下整体控制产量，提升价值空间；在生产中，运用技术和科技的手段，生产有机绿色产品；既保证了消费者身体的的健康和人生安全，又增加了自身的收入。在销售环节实行统一质量，统一管理，统一销售，实行公司化，品牌化，合作经营。否则，在市场经济的大潮中，分散经营，一盘散沙一样，必然会被冲的七零八落。高标准化，高集约化将是未来发展的必然之路。
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