实际上每一个品种的柑橘树苗结出的果实的味道有一定的差异，有的皮薄，有的皮厚，而有些柑橘的味道比较甜，有的是又甜又酸。第一种的柑橘品种是春见品种，这种属于杂交的品种，是在一九九九年的时候才在我国试种，它的果实的形状是属于圆形，有的则是属于卵形，有着较大的果实，它的单过有着二百三十克的重量，如果体积较大的，则是达到了四百六十克。
这种柑橘的颜色是深红 的颜色，而且表面上有着许多的光泽，然后有着比较小的油胞，同时也是有着一定的密度的。它的皮较薄，而且里边的果肉的颜色也是深红色，里边没有核的存在。它是重庆地区的品种，往往就是在十月份的时候开始变色成长，然后在十二月的时候，便开始成熟。
然后的一种柑橘苗是天草，它是从日本而来的品种与其他的橘子的种类杂交而成，主要的就是在十月份开始生长，也是到十二月的时候果实完全达到了成熟的地步。
除了这些之外，不知火也是柑橘品种之一，它的果实有着极好的味道，往往就是在每年的三四月份的时候开花，然后是在十二月份的时候成熟。
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