这一切的变化，都离不开村民致富的领头雁、渝北区十佳新型职业农民、村党总支书记阙兴国的努力。
发展新兴产业盘活闲置土地
1989年，高中毕业的阙兴国远赴湖南做水产生意，经过多年打拼，有了一定的积蓄。2003年，他放弃年收入20多万元的生意，回家建起了年出栏2000多头生猪的养猪场。也是在2003年，阙兴国担任了乌牛村文书，2007年开始担任村党总支书记。
早些年，乌牛村一直都面临老人小孩多、青壮年少，劳力外出务工多、在家少，撂荒地多、可耕地少的“三多三少”村情。2010年，全村333公顷土地中，有253公顷都处于闲置状态。看着土地撂荒，阙兴国心里实在不是滋味。他觉得，自己既然当上了村书记，就该为村里办点儿实事。
“想要改变村里的局面，必须得发展起自己的产业！”在外打拼多年的阙兴国有想法，也有魄力。他与村两委班子积极谋划，四处打探适合乌牛村的新产业。最终，阙兴国从朋友那里了解到一种名叫“仙桃李”的品种李，这种李子由美国“布朗李”与本土桃子嫁接培育而成，个头比一般的李子大得多，经济效益不错。
经过党员干部认真调查研究，以及党员大会反复论证，大家认为仙桃李有市场前景。于是，阙兴国在自家田地里，开始了仙桃李的多组对比试验，同时将养猪产生的粪便当作有机肥施用。从营养土到嫁接，到防病治虫，他一个环节一个环节的试验探索。历经2年，阙兴国终于选育出最好的果苗，果实从果型、味道、重量上都有了很大改善。
村民当成股东挂果喜获分红
2013年，阙兴国决定把村里的闲置土地都利用起来，将“仙桃李”作为全村脱贫致富的支柱产业重点发展。按照“组织引领、群众参与、大众筹资、网络惠民、利益共享”20字方针，成立了重庆市渝北区乌牛农业股份合作社，其中，村民以土地入股占比50%、村集体占比10%、村民个人以资金入股占比40%。
虽说是利用撂荒地发展仙桃李，但在种植初期，村民们还是心存各种顾虑。为了调动大家的积极性，阙兴国和村里的十几名党员带头，将家里的土地拿出来，同时统一建蓄水池、山坪塘和道路。在党员的带动下，123户村民也开始行动起来，共计拿出20多公顷地种植“仙桃李”。
与此同时，乌牛村党总支还组建了一支党员先锋队，在“仙桃李”种植初期，党员们常常义务到李子林除草、施肥，对“仙桃李”产业的发展起到了积极的推动作用。
2016年，乌牛村的仙桃李开始挂果，首次挂果的“仙桃李”口味、果型都和当初期待的一样。拿到市场上试卖，每斤可卖20元，虽然产量不高，当年村民一亩地仅分到了500元，但大伙儿的积极性却一下子被调动起来了，大家都争着去种植“仙桃李”。
坚持有机种植果子甜美诱人
从乌牛村种植仙桃李开始，阙兴国就决心要把品牌打响，一直坚持绿色环保，实施有机种植。村里专门从内蒙古购回有机羊粪，代替化肥用于灌溉。
另一方面，仙桃李坚持不催熟，当7月份重庆本地多数品种的李子都已上市售卖，个头已如拳头大小的仙桃李仍然挂在枝头，村民们有序地打理着果园，等待仙桃李自然成熟。
2016年，大片的树苗斗争完恶劣天气后却终断送在小虫嘴里。这次虫灾为阙兴国敲响了警钟，天然新鲜不等于无措施的生长状态。可阙兴国依然坚守着无农药天然新鲜不添加的宗旨，对美国“布朗李”与本土桃子“仙桃一号”反复嫁接不断增强其抗虫的生命活力，又引进了粘蚊板、食诱、杀虫灯等生物除虫设施。合作社还聘请了60多位村民协助管理果林，一方面使李子林得到及时管护，另一方面也让农民得到务工收入。
功夫不负有心人，坚持有机种植的乌牛村仙桃李口感细腻鲜嫩、汁多甜润、清脆爽口，其品质也得到了消费者的青睐。“辛酸肯定是有的，但苦尽甘来后，感觉还是值得的。”阙兴国告诉记者。
拓宽销售渠道发展乡村旅游
功夫不负有心人。在阙兴国和村两委努力带动下，目前，乌牛村共有518户村民以土地入股加入了股份公司，共发展167公顷仙桃李，去年产量达到5万公斤，销售收入150余万元，盈利约100万元，村集体分红10万元，入股农民每亩分红1500元。
2018年，乌牛村确定为重庆市“三变”改革试点村，“资源变资产、资金变股金、农民变股东”，村集体经济将占利润10%，入股农户通过“三变”改革，每户可以得到股权证书，在今后利益分配中得到充分的保障。
为保证“仙桃李”销售渠道畅通，阙兴国主动争取到“奇易网”等电子商务交易平台的合作，并积极建设村电子商务服务店，通过公众号发布采摘信息，促进“仙桃李”产品营销。
去年，乌牛村“仙桃李”种植基地产果面积近33公顷，首次迎来了市民采摘，很多游客都说是第一次看到个头这么大的李子。
如今，乌牛村正一步一步地把昔日的荒山变为了金山。“下一步，我们要实施农旅结合，把李园打造成田园综合体，立足产业基础和都市人群发展乡村旅游。”阙兴国表示，将利用我区“三环十景”和人居环境整治，在乌牛村打造特色民宿，发展乡村旅游，让来村的人忘记疲惫、记住乡愁。
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