“伸出你的左手,伸出你的右手,用你的左手拍一下你的右手。”
随着主持人口中的“一、二、三、四”越来越快,掌声响了起来……
在100多名与会嘉宾和代表们的会心一笑中,2019“三新四力”开题沙龙氛围立刻被调动了起来。
而这只是该次活动的前奏,整个活动,从12月5日晚间一直持续到12月10日。在接下来的5天里,与会代表除了能够与前沿专家们“亲密接触”,探讨行业格局之外,还能和他们一起深入田间地头,操起工具,享受学生时代手把手式的修剪教育课程。
本次活动由抬头园林植物研究院主办、山东农业大学协办,研讨会嘉宾除了山东农业大学“实战教授”李承水和丰震,林学院副院长于晓艳,毕业于山东农业大学园林植物系的硕士、园林高级工程师王勇刚外,还邀请到了一位特别的嘉宾———比约恩·科尔曼,他曾在荷兰范登伯克苗圃(欧洲最大苗圃之一,面积500公顷,种植苗木品种1600多个)工作20年,历任物流经理、生产经理、质量经理。如今,他成立了自己的公司Growfirm,从事出口咨询和苗圃顾问工作。
本次活动既有研讨会也有培训班,研讨会的主旨是“园林绿化精品苗木标准化培育、新品种选育”,培训班的主题是如何玩转苗木修剪。这些内容,都围绕青岛即墨抬头园林总经理郭赛谦的一句话展开:“把树种好,就是我们在星辰大海里的自身价值与社会价值。”
“这也是成立抬头园林植物研究院的初衷,让专家的知识与企业发展融合,研究推广新优乡土树木和实用新技术。”郭赛谦说,本次活动的命题“三新四力”(新品种,新苗木,新思路;市场之力,知识之力,植物之力,人才之力)也是由此而来。
优质苗≠精品苗
什么是精品苗?大株行距种植,树干直,冠幅大,苗木健康,无病虫害,无机械损伤……
“错,这些只能称之为优质苗。”
12月6日上午,研讨会一开始,主要从事园林苗木繁殖培育及树木栽植养护方面教学与研究的李承水老师,就刷新了园林人对精品苗的认识。
他认为,优质苗的标准有三条:苗干直立、冠幅较大、苗木健壮。精品苗除了要具备优质苗的特性外,对冠幅还有更高的要求———冠幅优美,并重点提出了第四条要求———
根系发达。“只有具备这四点,才能称得上精品苗。”他说。
但是,根据苗木的用途不同,精品苗的质量标准也会略有不同。比如精品行道树,满足以上四条就够了;但是庭荫树就要在这四条的基础上,再加上要拥有更加美观和丰满的树冠;而观赏树只需满足树冠优美、苗木健壮和根系发达这三条即可,并不要求苗干直立;花灌木的要求和观赏树一样。
那怎样才能生产出精品苗呢?
李承水认为,专业的技术人才、育苗树种的品种化、优质的种苗、肥沃的土壤和科学的培育方法,这五点一个也不能少。
“建圃初期,一定不能贪图土地成本而选择贫瘠的圃地,肥沃的土地有助于须根的形成,利于形成健壮的根系。”李承水说,一定要以品种为基础来做生产,而非树种。因为相比品种,以树种为单位生产出来的种苗分化严重,个体差异大;而无性繁殖的品种则性状稳定,一致性强。目前,欧美苗圃基本实现了苗木生产的品种化。
在新建苗圃和新种植的苗木中,品种化和整形修剪是培育精品苗的关键词,而拥有专业的技术人才则是未来有意培养精品苗企业提升核心竞争力的直通车。
“今年10月,任正非在深圳接受北欧媒体采访时说,中国基本上没有文盲了,但‘科盲’还有很多。这话用于苗木行业,非常合适。”李承水说,在外行人看来,做苗木门槛低,技术简单,大部分都是老板指挥生产,技术人员根据老板想法或意图去做。这意味着,很多苗圃的技术人员经验很丰富,缺少的是专业知识甚至常识。苗木行业的“科盲”很多,经营者必须重视技术,拥有园林专业技术团队,努力消除“科盲”是培养精品苗的重中之重。
王勇刚既精通栽培养护,又擅长园林植物造景,他提出了一种名为“植物拟人法”的养护方式,通俗易懂,效果独特。简单说就是:把植物比作人,用人的同理心来管理养护植物。例如:清晨起来人洗把脸会神清气爽,那么家养的植物(除了不喜水的)每天喷喷水会长得很精神;移植和修剪对根、枝的处理养护,也是和人动手术一样,切除有病的部分,术后需要休息。
他将苗木行业比作江湖,以“园林绿化应用精品苗现状及趋势”为题,带领大家进行头脑风暴。在讲到精品苗时,王勇刚站在应用者的角度描述了他期望中的精品苗的样子———“可以引用西贝莜面村的广告语‘闭着眼睛点,道道都好吃’。”他说,对于精品苗来说,可以改为“闭着眼睛挖,株株都好用”。