退耕还林是国家在延安投资最大、覆盖面最广、群众得实惠最多的生态建设工程。全市退耕还林累计兑付涉及建档立卡贫困户9.89万户次，补偿资金25425.99万元，公益林补偿涉及建档立卡贫困户6.17万户次，补偿资金3875.3万元。
延安近年累计投入40多亿元，形成了以苹果产业为主，红枣、花椒等经济林以及棚栽、养殖等特色产业协同发展的产业布局。苹果种植面积达到366万亩，发展干果经济林面积242.1万亩。7万余农民通过参加苹果、核桃栽培和中蜂养殖培训，掌握了林业实用技术。全市创新推行“公司+合作社+贫困户”“支部+基地+贫困户”等产业化发展模式，对洛川县三秦森工林业食用菌有限责任公司等12个企业授牌“林下养殖示范基地”。
延安把森林资源管护与促进贫困户就业相结合，选聘建档立卡贫困户生态护林员9652人，累计发放资金4236.63万元，年人均发放薪酬4389元。全市林草部门创新生态脱贫新路径，通过实施“五个一批”，在森林公园、国有林场、花木园、林业管护站和生态文明教育基地增设公益性工作岗位。同时坚持“两优先一增加”办法，开展以家庭和村镇为单位的承包造林，帮助农民4686人增收1443.2万元。
如今，延安有省级以上森林公园8个、自然保护区7个，打造了10个森林康养、体验、探险基地，开辟了12条生态旅游线路，生态旅游、乡村旅游蓬勃兴起。
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