贾胜各
映霜红桃是晚熟品种，以个大、优质、丰产、抗病虫、极晚熟、耐贮运、高效益等特点备受果农青睐。近年来种植面积迅速扩大，急需科学的管理方法来指导生产。我们经过多年的生产实践，总结了一套科学系统的栽培管理技术。
1 建园
(1) 气候条件。年平均气温 12～17℃，绝对最低气温≥ －23℃，休眠期≤7. 2℃ 的低温累积 600 小时以上，平均年日照时数≥1200 小时。
(2) 地块选择。选择阳光充足、地势高燥、土层深厚、地下水位 1 米以下、排灌条件良好、雨季不积水、无内涝、通气良好的地块。土壤pH 值为 4. 5 ～ 8. 0 可以种植，但以 5. 5 ～ 6. 5 微酸性为宜，土质以沙壤土为好。不要选择前茬为桃、杏、李、樱桃的地块建园。
2 栽植
(1) 苗木的选择和处理。
选择以毛桃或山桃作砧木的嫁接苗。要求接口愈合良好; 根系完整，具有 3 条以上侧根;苗高 1. 5 米以上，嫁接口以上5～10 厘米处直径 1. 5 厘米以上; 苗木直立、整体新鲜完整，生长充实、无病虫危害及机械损伤的健壮 1 ～ 2 年生苗木。
栽前将苗木的嫁接口上的塑料条去除干净，剪掉所有分枝及劈裂根，让根系吸足水分，用 4 ～ 5 波美度石硫合剂蘸根 10～20 分钟，或 1%硫酸铜水泡 5 分钟后再放入 2%石灰水中浸泡 2 分钟，对根系消毒; 为确保成活率，再用 100～500 毫克/千克 ABT 生根粉 3号溶液浸根 5～30 秒，然后栽植。
(2) 栽植密度。栽植行株距为 3～4 米 ×1～1. 5 米，亩栽 111 ～ 220 株，南北行向为好。果农可根据自身管理水平和地力条件选择适宜的栽植密度。
(3) 授粉树配备。选择适宜的授粉品种，按 4 ∶ 1 的比例做好映霜红与授粉品种的规划设计。
(4) 栽植时间。在秋季落叶后至土壤封冻前，或在春季土壤解冻后至桃树发芽前，2 个时期栽植均可，河北省中南部地区建议秋栽为宜。
(5) 栽植方法。挖深 60厘米、宽 80 厘米的定植沟，阴阳土分开放置，将表土与发酵好的有机肥和磷肥拌匀后填入沟底部，填至距地面 25 厘米时放入苗木，填心土踩实，提苗使根系舒展，再填心土踩实。以苗木原土印高于栽种地面 5～10 厘米，浇水渗透后与地面持平或略高于地面为好。
3 栽后管理
栽后立即浇透水，间隔10～15 天再浇透水 1 次。水下渗后疏松表土并进行树盘覆盖保墒。第 2 次水渗后通过立竹竿或培土等方法扶正苗木。秋季栽种的桃苗，要注意防寒，在秋季栽苗后喷羧甲基纤维素或石蜡乳剂，以减少树干水分蒸发，翌年树苗发芽后，做 1米宽营养带，浇透水。
4 整形修剪
4. 1 整形
密植栽培要采用主干形树形，此树形整形修剪的原则是: 以夏剪为主，采取冬剪、夏剪相结合的方法，使其快速成形，达到早结果、早丰产的目的。该树形有明显的中央领导干，干高 0. 5 米，树高 2. 5～2. 8 米，在主干上均匀地着生 20 ～ 30 个侧生分枝，分枝开张角度为 80 ～ 90°。这些侧生枝除特别细弱的枝条外，均可以作结果枝。
4. 2 修剪
(1) 定干。定植好的桃苗，春季发芽前在顶端粗度小于 0. 6 厘米处选择 1 个饱满芽上部 1 厘米处剪截，剪口下为整形带。发芽后干高 50 厘米以下的芽全部抹去，待新梢长到 30 厘米左右时，选留 1 个枝条作为中心干延长头，需立杆帮扶向上引领，其他所有枝条拉至 80 ～ 90°，通过扭梢、摘心等措施抑制枝条旺长，促进花芽的形成，培养成结果枝。当中心延长头长到 40～50厘米时摘心，促发侧枝。同上的方法继续培养主干和侧枝，直至培养出完整的树形，尽可能做到 1～2 年成形。
(2) 刻芽。刻芽是主干形树形成形的关键技术之一，在主干缺枝的部位选择合适方向的芽，在其上方 0. 5 厘米左右处进行刻芽，促进新梢萌发，保持树体结构的平衡。刻芽一般在萌芽初期进行，刻芽以切断韧皮部且不伤及木质部为宜，刻芽宽度与芽的宽度相宜，不可太宽或太窄。
(3) 冬剪。主干形桃树冬季修剪的主要任务是保持树势平衡，培养足够的结果枝。通过回缩和短截的方法更新结果枝，防止早衰和结果部位外移或上移，使其丰产稳产。对当年新生营养枝，粗度在 1 厘米以上的枝条要从基部疏除，其余枝条长放不剪作结果枝。
5 土肥水管理
5. 1 土壤管理
(1) 中耕。果园生长季降雨、灌水或施肥等措施后要及时中耕松土，深度 10 厘米左右。
(2) 行间生草或种植绿肥。桃园种植绿肥和行间生草，可以改善土壤结构，增加果园生物多样性，提高果园肥力和树体抗病虫害的能力。选择与桃树没有共同病虫害的浅根、矮秆绿肥作物，如豆科植物、油菜、黑麦草、三叶草、木犀草等。适时刈割覆盖于树盘内，待其腐烂后翻耕于土壤中。
5. 2 施肥
尽量使用测土配方施肥、营养诊断施肥、平衡施肥。
(1) 基肥。在果实采收后施入，每亩施优质农家肥5000 千克 + 含微量元素的低氮高磷中低钾复合肥 50～100 千克。采用条状沟施，在树冠东西两侧营养带内挖深、宽各30～40 厘米的沟，将有机肥与速效肥料混匀后，填入沟内上盖表土。
(2) 根部追肥。全年追肥 3～4 次。发芽前亩施纯氮 2～5 千克 (树势较旺可不施);坐果肥 (落花后 1 周) 亩施纯氮 2 ～ 5 千克，掺加少量磷钾肥或亩施高氮高磷低钾含微量元素复合肥 25 千克 (基肥充足可不施此肥); 促花肥(6 月下旬核桃大小) 亩施15%氮磷钾平衡肥 25 千克 + 中量元素肥 7. 5 升; 膨果肥，9月上旬果实迅速膨大期亩施氧化钾 6～15 千克 (相当于硫酸钾 12～30 千克) + 纯氮 4 ～ 10千克 (相当于尿素 8. 6 ～ 20. 8千克) + 中量元素肥 7. 5 升或施入含微量元素的低氮低磷高钾复合肥 100 千克。
施用速效肥，可在树冠东西两侧营养带内挖深、宽各10～15 厘米的沟，将肥料与土混匀后，填入沟内上盖表土;冲施肥可直接将肥料撒于树盘内，然后浇水或将肥料溶于水中直接滴灌。
(3) 叶面追肥。5 月上旬以后，每隔 10 ～ 15 天结合喷药进行根外追肥，喷 0. 3%尿素加 0. 5%磷酸二氢钾，也可喷洒沼液肥。坐果后套袋前结合病虫防治喷金硼高钙 400 倍液或氨基酸钙 400 倍液，以后7—9 月每月喷施钙肥 1 次，防止裂果、苦痘病及疮痂病。
5. 3 适时灌水、排水结合降雨情况全年灌溉 4～5 次: 发芽前浇透水、施坐果肥后适量浇水、施促花肥后适量浇水、9 月施膨大肥后浇小水、浇透封冻水。雨季要及时排水防涝。
6 幼果管理
主干形树形，要尽可能多留果，上部多留果，下部少留果，以果压冠，保持树势平衡控制旺长。疏果从第 2 次生理落果 (果实长到大拇指肚大小) 后，到硬核期前 (核桃大小) 完成。留果量可按 50∶ 1 叶果比来确定，一般长果枝留 3 ～ 4 个，中果枝留 2 ～ 3个，短果枝 1 个。果间距保持20 厘米左右为宜。疏去小果、双果、畸形果、病虫果、朝天果、无叶果，选留果枝两侧果、向下生长的果。
7 病虫害防治
映霜红桃的主要虫害有蚜虫、卷叶虫、桃蛀螟、梨小食心虫、桃小食心虫、红白蜘蛛、金龟子等; 主要病害有流胶病、穿孔病、腐烂病、炭疽病、褐腐病、裂果病、苦痘病、疮痂病。
7. 1 农业防治措施
春季萌芽前将剪下的虫枝、落叶、杂草、纸袋、刮下的树皮等清出桃园集中烧毁; 根据植保部门的虫情测报，抓住各种虫害的发生关键期采用挂性诱剂、糖醋液、杀虫灯等诱杀害虫，可大量减少虫口密度。
7. 2 化学防治措施
春季发芽前，全树喷 3～5波美度石硫合剂，小树喷 1～3波美度石硫合剂，结合发芽前施肥浇水地面撒施辛硫磷粉并锄划，消灭越冬病虫源。然后根据虫情测报，抓住各种虫害防治关键期选用合适的药剂进行化学防治，结合防虫在谢花后 20 天开始，喷杀菌剂防治各种病害，每隔 10～15 天喷 1次。
各种杀虫剂、杀菌剂要交替使用，以防病虫害产生抗药性。
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