据浙江农林大学风景与园林建筑学院院长赵宏波介绍,鸢尾与萱草、玉簪并列为国际公认的三大宿根花卉,在我国不仅栽培历史悠久、文化底蕴深厚,而且用途广泛。鸢尾因为适应性强,被广泛用于城乡园林绿化。此外,鸢尾还可做切花、切叶等花材,茎、叶等可供药用、食用,在产品深加工领域具有广阔的开发利用前景。