1、苗木选择
选择抗冻能力强的砧木，嫁接苗健壮、无病虫、根系发达，侧根有3～5条，长10～20cm。苗木粗度嫁接部位以上2cm处直径0.8cm以上。栽植前用清水浸泡12个小时，再用100倍多菌灵蘸根杀菌。雌雄株配比9∶1。
2、苗木定植
3月中旬栽植，株行距2m×4m。起垄栽培，垄宽1m，高0.5m。起垄前，每666.7m2地施入4t腐熟好的有机肥，深耕耙平，起垄。在垄上开宽0.6m，深0.5m的定植沟，每株用2kg左右的生物菌肥与土壤拌匀后回填。
挖深度15cm左右的浅坑定植，让根系均匀分布，嫁接口高出地面，填埋后灌水。墒情合适时进行划锄整平垄面，铺滴灌管和防草布。
二、果园管理
1、水肥管理
一般在采果后每亩施用有机肥3t和生物菌肥0.5t，以提高土壤有机质和有益菌含量。从每年3月底开始，通过水肥一体化设施进行追肥。
追肥时间和追肥量分别为：萌发期1次，开花前1次，膨大期3次，收获前1-2次，收获后1-2次，每亩施用3-5kg元素水溶性肥料。此外，钙、镁、硫、铁、锌等微量营养素水溶性肥料每亩施用2公斤，每10天施用一次。
水分管理原理是少次灌溉，每次灌溉的土壤水分和气象条件都可以灵活控制。一般来说，淄博每年七、八月不需要灌溉，平均每七天四、六、九、十一月进行一次灌溉。
2、抹芽
当芽长3-5cm时，去除主茎上新芽和过密芽，枝芽间距约15cm。背侧下芽多为自盖果枝，只要位置适当，尽量保留。为了避免春季寒冷的影响，必须推迟抹芽，适当保留和更新结果枝，以便灵活掌握抹芽。
3、摘心
当枝条长度为20-25cm时，花芽数为6-8个，叶芽萌发后立即去除第二个枝条生长点，以阻止第二枝条的生长。对于内膛或主藤（下一结果枝）上的再生枝，当分枝长度为行距的一半时进行第一次摘心。
当第二发芽枝长度为20厘米时进行第二次摘心，留3-5片叶子进行第二次摘心，或采用掐的方法，只掐生长点，防止次生枝提前抽出。
三、花果管理
结果枝长至15～20cm时进行疏蕾，先疏除根蕾，将结果枝下部至少3个根蕾疏除，等耳蕾与主蕾分开后再疏除耳蕾。所有旺壮结果枝保留5～6个蕾，一般中等偏弱的结果枝保留3～4个蕾，细弱结果枝保留2～3个蕾。
猕猴桃花期仅1周，应在开花后3～5天内完成人工辅助授粉。坐果后1周进行疏果定果，去掉畸形果、小果、病虫果等。
四、树体管理
苗木定植后，选留1个健壮夏梢做主干顺直上长，其他腋芽全部抹掉，在主干一面插1根2m左右的竹竿，绑扶新梢生长，每20cm左右绑扎1道，直达棚架。冬剪时，在主干顶端以下20～30cm处选择两个斜对称的叶芽剪截。
第2年长出的两个主蔓绑缚于架面钢架线上顺沿30°角，在主蔓长到株距一半超过20cm时，把两个主蔓下放，平行绕钢丝线一周。相邻两株树的主蔓相隔15cm即可。
五、套种及自然生草
花生、蔬菜和豆类作物可以在套种期间，与天然草坪和树盘覆盖的幼树前2年之间距幼树30-50cm的行间套种。种植后第三年至果实全盛期，可自然种植草（或人工种植浅根草本植物），并以作物秸秆和锯末覆盖树木下面，有效地保持土壤水分。
六、病虫害防治
防治猕猴桃的主要病虫害有溃疡病、菌核病、蛾、叶蝉等，综合防治应采用农业、物理、生物和化学防治。
1、农业防治
主要通过合理的栽培管理措施，如及时砍掉害虫的枝叶和果实、天然草、树木覆盖、平衡施肥、塔形框架、合理负荷等，提高树体的抗逆性，在园林中创造一个不利于病虫害发生和传播的小气候。物理控制。如果在果园中安装杀虫灯，在鞘翅目、鳞翅目害虫高频时进行诱捕，配制糖醋液诱捕果蝇。
2、化学防治
化学防治是出现病虫害的主要防治手段。在冬季清园期间，整个园林在春季发芽前7-10天喷洒0.5～1.0波美度石硫合剂减少溃疡病、菌核病、叶蝉、臭椿等病原的发生。猕猴桃溃疡病，病斑威胁到主藤或主干。
可纵向刮伤斑点并均匀涂抹77%氢氧化铜可湿性粉剂，同时树体喷施3%中生菌素可湿性粉剂或2%春雷霉素水剂进行防治。
菌核病，可用戊唑醇悬浮剂喷施防治，间隔7天左右1次，连续2～3次。蛾类幼虫，可用5.7%氟氯氰菊酯乳油喷施防治；叶蝉，可用10%吡虫啉可湿性粉剂喷施防治。
为防止农残危害果品安全，必须严格按照用药安全期施用药剂，最后1次用药距离采收期间隔应在30天以上。采收期必须经过农药残留检测，达标后才能上市。
猴猴桃原产于我国，营养极其丰富，被誉为“水果之王”。猕猴桃的高效栽培，离不开全过程的悉心照顾。在猕猴桃种植中为保证猕猴桃营养的充分，采用高效栽培模式，提升猕猴桃栽培的种植效益，从而有效改善猕猴桃产量与质量，还能够增加当地人们的生活收入。
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