道生家庭农场成立于2014年,由垅上村青年龙道生兴办。垅上村土壤肥沃、森林茂密,全村森林面积2.3万亩,天然毛竹林资源尤为丰富。
2013年,江西省出台《关于加快竹产业发展的意见》。龙道生抓住政策机遇,率先采取租赁方式,取得了当地近4000亩毛竹林山场的经营权,办起了家庭农场。在县政府林业项目扶持和明月山林场技术支持下,道生家庭农场连续3年实施毛竹低产林改造,使竹林繁育能力和生长质量得到显著提升。龙道生又通过贷款投资200万元,建起占地700平方米的竹笋加工厂,并注册了“道生笋干”商标,加工厂每年消耗鲜笋50万公斤,年产笋干3.3万公斤,年产值超过200万元。
发展竹笋加工,不仅实现了竹林资源增值,还带动了当地竹农增收。农场竹笋原料林基地每年砍杂、施肥、抚育、采伐作业和林下养羊等常年用工20余人,人均年工资4万余元,其中建档贫困户3人;笋产品加工期间安排挖笋、剥笋、煮笋等季节性用工110多人。鲜笋收购范围扩展到县内浒坑、严田、洋溪、钱山、泰山、章庄等毛竹重点乡镇,为广大竹农解决了鲜笋销售难题。
农场生产的“道生笋干”取自武功山、明月山区竹林中的纯天然、无污染竹笋,产品加工全程严格执行林产品质量安全相关要求,每批鲜笋收购均有专人负责质量检测,登记产地来源,蒸煮鲜笋用水一律取自无污染的深山泉水,笋产品烘干、储存全部使用电烤箱、冷藏箱,确保生产无菌、无添加剂,保存不生虫、不发霉。通过新技术、新设备改造升级,农场目前已成功开发出笋尖、笋丝、笋衣等深加工系列新产品。
2020年,“道生笋干”系列产品先后亮相第四届中国(上海)国际竹产业博览会和首届江西林业产业博览会。目前,产品在上海、浙江以及广东广州、深圳等市场供不应求。
2021年9月,江西省《关于加快推进竹产业高质量发展的意见》出台,给道生家庭农场带来发展新机遇。农场决定走好“两步棋”:一是利用县政府林业项目资金,再实施1500亩毛竹低产林改造;二是利用贷款支持,再投资400万元扩建笋干加工厂,将笋产品加工能力提高一倍以上。
目前,农场已完成毛竹低改作业900多亩,2021年年底前已全部完成毛竹低改计划;投资100余万元购置厂房扩建用地13亩,新厂房计划于2022年3月动工,2023年6月竣工投产。