要树立大食物观，向森林要食物、向江河湖海要食物、向设施农业要食物；要积极推进农业供给侧结构性改革，全方位、多途径开发食物资源，开发丰富多样的食物品种，实现各类食物供求平衡，更好满足人民群众日益多元化的食物消费需求。
01如何向森林要食物？
那就不得不提到能生产果品，食用油料、饮料、调料，工业原料和药材的经济林树种。经济林树种，不仅具有生态功能，还具有周期短、经济效益高等特点。
02常见的经济林树种有哪些？
以利用部位分类
1、以利用树木果实或种子为目的的木本粮食林（如板栗、枣、柿）、木本油料林（如油茶、核桃、油桐、油橄榄、乌桕等）、果木林（如苹果、梨、柑桔、荔枝等）；
2、以利用树木浆液作为工业原料的有橡胶林、漆树林等；
3、以利用树皮为目的的栓木林（如栓皮栎、黄蘖等）、纤维林（如构树、三桠等）、药用林（如厚朴、杜仲、金鸡纳霜等）；
4、以利用树叶为目的的桑树林、柞树林及茶树林等；
5、以利用树木杈条为目的的采条林（如荆条、桑条、杞柳等）。
以用途分类
1、生产果品为主的经济林
主要生产干果或材果兼用，常见的种类有：银杏、香榧、板栗、枣树、柿树、核桃、可可树及咖啡树等。
2、生产食用油料为主的经济林
取果榨油供食用和工业用，常见的种类有：油茶、油橄榄、文冠果、巴旦杏、乌榄、油棕、椰子、山桐等。
3、生产工业原料为主的经济林
常见的种类有：松林可割取松脂以生产松香和松节油；乌桕种仁加工为青油，种子供制皂及油漆工业等；白蜡生产虫白蜡，供防潮、润滑等多种工业、医药用途；黄檀可放养紫胶虫，生产紫胶；黑荆树可提供优质的栲胶原料；橡胶可产胶供工业使用；漆树主产品漆液（生漆），为优质涂料，果实可提取漆蜡，果仁可榨取漆仁油，均供工业原料用；构树可剥皮加工为优质纤维，供制复写纸、蜡纸、绝缘纸、棉纸等，并可与棉纱混纺为人造棉，还有桂花、棕榈、蒲葵、八角、樟树、花椒、梧桐、杞柳、等。
4、生产药材为主的经济林
树皮、枝叶、花果或树根等可入药，常见的种类有：肉桂、杜仲、厚朴、枸杞、槟榔等。
03我国经济林发展规划
《林草产业发展规划（2021—2025年）》要求，聚焦保障国家粮油安全，推进木本油料生产基地建设。推进树种结构调整、品种改良和基地建设，做优做强特色果品、木本粮油、木本调料、林源饲料等产业。结合中国特色农产品优势区建设，培育特色经济林产业集群。搭建线上线下产销对接平台，推进善融商务林特产品馆建设，办好中国农民丰收节经济林节庆活动。到2025年，经济林种植面积达6.5亿亩，各类经济林产品总产量稳定在2亿吨以上；木本油料种植面积达2.7亿亩左右，木本食用油年产量达250万吨。
规划还明确了今后5年油茶、核桃、油橄榄、栗、枣、柿等15种经济林树种在全国的重点布局，特别是要求树立茶油“高端国油”形象。
04经济林树种重点布局规划
我国要在湖南、江西、广西、浙江、福建、安徽、湖北、广东、贵州、重庆、四川、云南、陕西、河南、海南等15个省区市重点布局油茶；
南方重点发展泡核桃种群和山核桃种群中的优良品种，北方重点发展普通核桃优良品种，东北地区适度发展耐寒的核桃楸；
油橄榄主要在甘肃白龙江、白水江、西汉水沿岸低山河谷区，云南和四川的金沙江干热河谷地带，四川东部嘉陵江、涪江及沱江流域的紫色土丘陵区，重庆东北长江流域低山河谷区，以及湖北等适宜地区重点布局。
北方重点发展板栗，南方板栗锥栗并举发展；
支持新疆等西部产区发展制干枣标准化生产，在西北、华北、华东等冬枣产区和南方省区适当发展鲜食枣；
适当调整广西、山东、山西、河南等涩柿产区的品种结构，在涩柿主产区和南方省区适当发展甜柿；
在内蒙古、辽宁、新疆、甘肃、河北、山西等地区重点发展仁用杏，稳定三北地区及山东、湖北、湖南等省的鲜食杏面积；
在小兴安岭、张广才岭、长白山部分区域，以及辽宁东部等适宜地区重点发展；
在东北、华北、西北、华东等适宜地区重点发展平欧杂种榛良种；
巩固环渤海湾和西北黄土高原优势产区，适当增加西南冷凉高地、内蒙古黄河沿线、黄河故道区域和新疆产区的种植面积；
在长江中上游及浙江、福建、广东、广西等地区重点发展；
稳定山东、河北、安徽、河南、湖北、四川等主产区，稳步推进东南、西南等地区特色品种培育；
重点推进陕西韩城、甘肃武都、四川平武、贵州关岭、河南渑池、重庆江津、山西平顺等地区发展规模化种植和产品加工；
稳定广西、云南等主产区的种植面积；
打造宁夏清水河流域和银川平原枸杞产业带。适度开发青海野生枸杞资源，在柴达木盆地等区域打造枸杞产业带。在甘肃沿黄灌区及河西走廊、内蒙古巴彦淖尔、新疆博州等适宜地区适度发展枸杞产业。
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