徐亚南十几年来一直关注的植物根际生态，去年又加入到中国扶贫协会“爱土工程”项目任生物调土剂技术总监。徐亚南原本是一名医务工作者，十几年前转行到农业，因为在看来，人类的健康依赖于食品，而食品的平安依赖于土壤的平安。当前，化肥和农药的大量使用使得土壤逐年恶化，必需通过生物有机肥的大量使用来改善植物根际的生态环境。
形象地将她研发的根生态智能肥定位为“植物卡介苗”作为预防植物病害种子进入土壤的防御体系，只不过由于现在人类对植物的免疫系统的认识还较为有限，还达不到卡介苗的高度。从根生态智能肥实际应用后能增强植物根系发育、起到防病效果的意义上讲，比拟类似于植物的卡介苗。徐亚南解释。紫罗兰花语
当前发达国家生物有机肥的使用率在80%以上，而我国只有5%相对于我国18亿亩耕地而言，如果生物有机肥的使用达到发达国家现阶段的普及率，所带来的巨大市场价值将会形成我国新的经济增长点，而此举带来的生态环境的继续改善，则是一件“功在当代、利在千秋”伟业。
发起的爱土工程”就是要利用微生物有机肥从根本上对土壤进行改良，实现对土壤的良性循环利用。
生物有机肥研究领域，徐亚南实现了两个突破，一个是对生物有机肥的生产工艺进行了创新，使微生物肥料的建厂资金和生产本钱降低了另一个是通过田间试验，将微生物肥在不同植物上的使用方法和使用效果进行了整理记录，从而摸索出操作简单、农民容易接受的使用方法。此基础上，徐亚南又针对不同土壤、不同植物、不同生长时期的营养防病需求而研制生产出不同的专用肥。
爱土1号”就是专门针对睡莲的生长及营养特点，通过试验与实践研发进去的考虑到睡莲的喜肥特性，需要生长在有机质肥沃的淤泥中，而淤泥所产生的异味，却影响了睡莲的普及和推广。为此，徐亚南在睡莲专用肥中加入了可促进有机质分解的菌种，可起到净化水质、消除臭味的作用。此外，该菌肥还可调节淤泥的酸碱度，促进睡莲移栽时的伤口愈合以及快速生根。试验证明，移栽睡莲时，只要每盆植物使用“爱土1号”30克，将其放在睡莲根块下，即可大大提高移栽成活率。
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